Rôti de bœuf maison

Rôti de bœuf maison
Le rôti de bœuf maison est une recette sans gluten pour 30 portions. Une portion contient environ 40 g de protéines , 14 g de matières grasses et un total de 331 calories . Pour 2,66 $ par portion , cette recette couvre 29 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Elle vous est proposée par Taste of Home. Cette recette est appréciée par un gourmet et un cuisinier. Rendez-vous au supermarché pour acheter du beurre, de la sauce au bœuf, de la crème de céleri condensée et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Elle est parfaite en plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 72 % . C'est une bonne note. Des recettes similaires sont Steak de surlonge vieilli à sec fait maison avec pommes de terre grelots rôties au fromage , Ne partez pas sans lui : bœuf séché fait maison à emporter lors de votre prochaine randonnée et Petit-déjeuner campagnard : brouillade de tofu et de légumes avec frites maison .

Instructions

1
Placer le rôti dans une grande rôtissoire, côté gras vers le haut. Dans un petit bol, mélanger le bouillon, la sauce, la soupe, l'eau, la sauce Worcestershire et la sauce soja ; verser sur le rôti.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots Verts MarinésHaricots Verts Marinés
Rôti De Longe De Porc Entier, ParéRôti De Longe De Porc Entier, Paré
Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, FacultativeCrème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative
6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés
Matériel que vous utiliserez
Chou Violet, Finement TranchéChou Violet, Finement Tranché
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
2
Saupoudrer d'assaisonnements. Disposer les tranches d'oignon sur le rôti.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Jaunes, Pelés, RâpésOignons Jaunes, Pelés, Râpés
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
3
Disposer les tranches de bacon en diagonale sur l'oignon. Parsemer de beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé
3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
4
Cuire au four, à découvert, à 325 °F pendant 2 heures 30 à 3 heures 30 ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson mi-saignante, un thermomètre à viande doit indiquer 145 °F; pour une cuisson à point, 160 °F; pour une cuisson bien cuite, 170 °F).
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Sauce Piquante à L'huile De SésameSauce Piquante à L'huile De Sésame
6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée
5
Laisser reposer 15 minutes avant de trancher.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 40 m.
Portions30
Score de santé34
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