Rôti de Bœuf en Croûte d'Herbes et Crème de Raifort

Name: Rôti de Bœuf en Croûte d'Herbes et Crème de Raifort
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme rôti rond doeil de bœuf désossé; 1 tas thym frais, feuilles seulement; 5 girofle 1 orange, le zeste; 2 (hiver) raifort préparé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) poudre de moutarde; 8 brins origan frais, ne laisse que 2 brins de romarin frais, ne laisse que; 1 tas persil, feuilles seulement; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Rôti de Bœuf en Croûte d'herbes à la Crème de Raifort est un sans gluten plat principal. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 471 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,09 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 32 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du raifort, du sel et du poivre, de la poudre de moutarde et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 81%. Essayer Rôti de Côte de Bœuf En Croûte de Raifort et d'Herbes, Rôti de Pointe De Surlonge En Croûte D'Herbes Avec Sauce Crémeuse au Raifort et à la Ciboulette, et Rôti De Boeuf En Croûte De Raifort pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: robot culinaire

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Assaisonnez bien le rôti avec du sel et du poivre. Dans une sauteuse moyenne à feu moyen-vif, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile. À chaud, saisir le rôti de tous les côtés, jusqu'à ce qu'il soit bien caramélisé, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Retirer le rôti dans un plateau en tôle garni d'une grille.

Matériel que vous utiliserez

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

Pendant ce temps, placer l'ail, le persil, le thym, l'origan, le romarin, la poudre de moutarde, 1/2 tasse d'huile, le sel et le poivre, au goût, dans un robot culinaire et pulser jusqu'à ce que le mélange forme une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Poudre De Moutarde