Rouleaux Sucrés à la Cardamome et au Citron Vert

Name: Rouleaux Sucrés à la Cardamome et au Citron Vert
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre fondu, divisé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar paquet levure sèche (environ; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 298 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/3 tasse de farine tout usage (environ, divisée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cardamome moulue; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron vert frais; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché zeste de lime râpée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème sure réduite en gras; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 5 bonbons Peachie-O's; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (100° à 110°)

Les rouleaux sucrés à la Cardamome et au citron vert sont un végétarien pain. Cette recette sert 24 personnes. Une portion contient 132 calories, 2g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 23 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'eau tiède, du sucre granulé, de la levure et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Rouleaux Sucrés Citron-Lime, Chili - Ananas Citron Vert avec Glace Cardamome-Citron Vert, et Rouleaux d'été de Pâtes aux Pommes de Terre Douces et Haricots Noirs avec Sauce Tahini à la Noix de Coco et au Citron Vert + UN CADEAU pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la pâte, dissoudre la levure dans de l'eau tiède dans un petit bol; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la crème sure et les 5 ingrédients suivants (à travers l'œuf) dans un grand bol, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer progressivement le mélange de levure dans le mélange de crème sure. Verser légèrement 2 1/3 tasses de farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Farine Tout Usage

Levure

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Bol

Ajouter 2 tasses de farine au mélange de crème sure, en remuant pour former une pâte molle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Pâte

Farine Tout Usage

Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 8 minutes); ajouter suffisamment de farine restante, 1 cuillère à soupe à la fois, pour éviter que la pâte ne colle aux mains (la pâte sera légèrement collante).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à ce que la taille double. (Appuyez doucement sur deux doigts dans la pâte. Si l'indentation reste, la pâte a suffisamment augmenté.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour préparer la garniture, mélanger la cassonade, la croûte et la cardamome. Diviser la pâte en deux portions égales. Travailler avec 1 portion à la fois, rouler la pâte dans un rectangle de 12 x 10 pouces; badigeonner avec 1 cuillère à soupe de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Cardamome

Beurre

Pâte

Boeuf

Rouler

Saupoudrer la moitié de la garniture sur la pâte. En commençant par un côté long, enroulez la mode jelly-roll; pincez la couture pour sceller (ne scellez pas les extrémités du rouleau). Répétez la procédure avec le reste de la pâte, 1 cuillère à soupe de beurre et le remplissage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Gelée

Rouler

Coupez chaque rouleau en tranches de 12 (1 pouce).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Placer les tranches, côtés coupés vers le haut, dans un moule de cuisson de 13 x 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson. Couvrir et laisser lever 30 minutes ou jusqu'à ce que la taille double.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson