Rouleaux de Thon Épicés
Les rouleaux de thon épicés ne sont peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 179 calories, 17g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 2,6 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez de l'échalote, de l'oignon, du poivre moulu grossier et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est plutôt bon. Essayer Rouleaux de Thon Épicés, Rouleaux Épicés de Thon de Seattle, et Rouleaux / Wraps de Thon Épicés pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande sauteuse à feu moyen-vif, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile.
Ajouter les oignons, les carottes, les champignons, l'ail, la sriracha, la sauce soja et le jus de citron vert. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, en remuant fréquemment.
Retirer du feu et transférer dans un bol de taille moyenne.
Ajouter la coriandre et laisser refroidir le mélange.
Dans un petit bol, mélanger le blanc d'œuf et la fécule de maïs. Cela sera utilisé comme un lavage d'œufs.
Préchauffer l'huile dans une friteuse à 350 degrés F.
Sur une surface de travail plane, disposez 1 enveloppe de rouleau d'œufs.
Ajouter une couche de légumes à la partie inférieure de l'emballage et garnir de 1 bande de thon.
Badigeonnez les côtés de l'emballage avec du lavage aux œufs et enroulez-les fermement une fois, en ramenant les côtés, puis continuez à rouler jusqu'à ce qu'ils soient finis.
Mettez le rouleau sur une grande assiette et répétez avec les emballages restants et le remplissage.
Faites frire les rouleaux d'œufs, par lots, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes.
Retirer les rouleaux d'œufs sur du papier absorbant pour les égoutter.
Transférer les rouleaux dans un plat de service, garnir d'oignons verts et de tranches d'orange et servir avec une sauce aux agrumes.
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients et réserver.
Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé
Le thon peut être associé au Merlot, au Pinot Noir et au vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.
![Vignoble Goldschmidt Vallée de l'Alexander Merlot Chelsea]()
Vignoble Goldschmidt Vallée de l'Alexander Merlot Chelsea
Beaux arômes de framboise rouge, de cerise noire et d'épices. Plein et rond avec des saveurs de prune, de groseille, de mûre et de laurier. Les tanins souples confèrent à ce vin une douceur veloutée et la finale chocolatée se prolonge encore et encore.