Rouleaux De Printemps

Name: Rouleaux De Printemps
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pousses de bambou déchiquetées en conserve, rincées et égouttées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri finement râpé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) poivre blanc moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement germes de haricot mungo; 4 Champignons séchés chinois; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou Napa finement râpé; 227 Noix de toute sorte (hachées) Porc chinois au barbecue, acheté en magasin ou fait maison; 1 échalote finement râpée; 2 (peut être ou écrémé) sauce soja fine; 113 Noix de toute sorte (hachées) emballage emballages pour rouleaux de printemps; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez les rouleaux de printemps. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 1534 calories, 10g de protéines, et 166g de matières grasses par portion. Pour 1,38 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Printemps événement. Cette recette est typique de la cuisine vietnamienne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Un mélange de chou napa, de champignons, d'huile végétale et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est plutôt bon. Essayer rouleaux de printemps {spring}, Rouleaux De Printemps, et Rouleaux De Printemps pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, faire tremper les champignons dans 1/4 tasse d'eau froide pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter et presser à sec (en réservant le liquide de trempage pour une utilisation dans les soupes).

Coupez et jetez les tiges et coupez finement les bouchons.

Couper le porc grillé en fines tranches de juilienne. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Chauffer un wok ou une poêle à fond plat de 14 pouces à feu vif jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais sans fumer.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter l'huile végétale, le porc grillé au barbecue, le chou, les germes de soja, le céleri, l'échalote, les pousses de bambou et les champignons, et faire sauter 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que le chou et le céleri soient tout simplement mous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pousses De Bambou

Huile Végétale

Germes De Soja

Champignon

Oignons Verts

Chou

Céleri

Porc

Ajouter la sauce soja et le poivre, retirer du feu et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Poivrer

Lorsque le mélange a refroidi, placez les enveloppes de rouleaux de printemps sur le plan de travail et couvrez-les avec un chiffon humide. Dans un petit bol, mélanger la farine et 4 cuillères à café d'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballages Pour Rouleaux De Printemps

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez 1 emballage sur la planche à découper avec un coin face à vous.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Étaler environ 1/4 tasse du mélange près du coin inférieur dans un rectangle de 3/4 par 2 pouces. Pliez le coin le plus proche de vous sur le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Rouler l'emballage une fois, le pli sur les côtés. Continuez à rouler fermement l'emballage, avant d'atteindre la fin, peignez légèrement le coin le plus éloigné avec le mélange farine-eau. Continuez à rouler pour sceller le rouleau dans un cylindre étanche. Mettre de côté les coutures vers le bas et recouvrir d'un chiffon humide. Répétez avec les emballages restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Eau

Rouler

Dans une casserole de 3 pintes, . chauffer l'huile végétale à feu vif jusqu'à ce que la température de l'huile atteigne 375 ° F. Ajouter délicatement 3 à 4 rouleaux de printemps à la fois et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en tournant les rouleaux, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer à l'aide d'une écumoire et déposer sur une assiette garnie de plusieurs épaisseurs de papier absorbant. Coupez soigneusement en deux ou en tiers. Répéter avec les rouleaux de printemps restants. Réserver l'huile pour qu'elle refroidisse avant de la jeter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente