Rouleaux de Poulet Aux Épinards Salés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez les Rouleaux de poulet aux épinards salés. Cette recette pour 4 personnes. Pour 2,06 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 235 calories. Si vous avez du basilic et du thym, de l'huile d'olive, des moitiés de poitrine de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Cette recette est appréciée par 7 gourmets et cuisiniers. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score incroyable de 87 cuillères%. Des recettes similaires incluent Rouleaux de Poulet Farcis au Ricottan et aux Épinards, Rouleaux de Poulet Farcis aux Épinards Faciles, et Rouleaux de lasagne à la courge musquée avec poulet et épinards.
Instructions
Dans une grande casserole, placer les épinards dans un panier vapeur de plus de 1 po. d'eau bouillante. Couvrir et cuire à la vapeur pendant 2-3 minutes ou juste jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Lorsqu'ils sont suffisamment froids pour être manipulés, essorez les épinards et hachez-les finement.
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les champignons, l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les épinards; cuire et remuer pendant 2 minutes.
Transférer dans un grand bol. Incorporer l'œuf, le fromage, la chapelure, 1/4 cuillère à café de romarin et le sel jusqu'à homogénéité.
Aplatir le poulet à 1/4 po. épaisseur.
Mélanger le basilic, le thym, le poivre et le romarin restant; frotter sur un côté du poulet.
Étaler le mélange d'épinards sur le côté ordinaire; rouler. Fixez avec des cure-dents.
Dans une grande casserole, placer les rouleaux dans un panier vapeur de plus de 1 po. d'eau bouillante. Couvrir et cuire à la vapeur pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est Ferrari Perle. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 38 dollars.
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Ferrari Perle
Jaune paille avec un léger éclat doré. Intense et particulièrement raffiné avec des parfums d'amandes, de pommes, une légère épice et des notes de croûte de pain. Sec, propre et élégant avec une douceur durable. Notes de pommes mûres, une agréable levure et des amandes douces.