Rouleaux de Beurre

Name: Rouleaux de Beurre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 48 crevettes et veinées Beurre fondu ou margarine; 2 paquet Pincée de sel pour faire bouillir l'eau; 2 oeufs battus; 2 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasse de pépites de chocolat mi-sucré ou de raisins secs; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible boîtes chacune) poires tranchées, bien égouttées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (105° à 115°); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante

Les rouleaux de beurre pourraient être juste le pain que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 155 calories. Cette recette végétarienne sert 48 et coûte 13 cents par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de la levure, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Rouleaux Sucrés au Beurre de Cacahuète, Rouleaux de Beurre, et Rouleaux de Beurre à l'Ancienne pour des recettes similaires.

Instructions

Verser de l'eau bouillante sur le shortening; remuer jusqu'à ce que le shortening soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Eau

Ajouter 1 tasse de sucre, de sel et d'œufs, en mélangeant bien. Refroidir à 105 à 11

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Oeuf

Sel

Dissoudre la levure dans 1 tasse d'eau tiède.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Levure

Ajouter le reste de 1/2 cuillère à café de sucre, en remuant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Mélanger le mélange de shortening et le mélange de levure dans un grand bol à mélanger; ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse. Couvrir hermétiquement et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Farine Tout Usage

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Retirer la pâte du réfrigérateur; poinçonner. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir 3 à 4 fois. Diviser la pâte en quatre portions.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Rouler chaque portion en un cercle d'environ 12 pouces de diamètre et 1/4 de pouce d'épaisseur; couper en 10 quartiers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Rouler chaque coin fermement, en commençant par l'extrémité large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Placer les rouleaux sur des plaques à pâtisserie graissées, pointer le côté vers le bas; se courber en forme de croissant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Badigeonner les dessus de beurre fondu. Couvrir, et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doublé en vrac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre