Ropa Vieja

Name: Ropa Vieja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible lanières de poivron vert (environ 2 poivrons); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible lanières de poivron rouge (environ 2 poivrons); 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 Morceaux de caramel Heath Bar romarin séché, écrasé; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steaks de flanc, parés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 4 gousses dail émincées; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce olives vertes dénoyautées émincées; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de bœuf sans gras et sans sodium; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge émincé verticalement; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vinaigre de xérès; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pâte de tomate sans sel ajouté

Ropa Vieja pourrait être juste le Amérique Centrale recette que vous recherchez. Une portion contient 225 calories, 28g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 3,24 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des olives, des oignons fins, des lanières de poivron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un plat principal assez cher. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Ropa Vieja, Ropa Vieja, et Ropa Vieja pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer une grande marmite à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter 1 steak dans la poêle; cuire 2 1/2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer le steak de la poêle. Répétez la procédure avec le spray de cuisson et le steak restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Réduire le feu à moyen.

Ajouter l'oignon, les poivrons et l'ail dans la poêle; cuire 7 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant fréquemment. Incorporer les olives et les 5 ingrédients suivants (à travers le poivre noir); cuire 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Incorporer le vinaigre, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés; cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque. Incorporer le bouillon, la pâte de tomate et les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Gras De Dos De Porc

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Pâte à Pain De Maïs

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les steaks et laisser mijoter. Couvrir, réduire le feu et cuire 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que les steaks soient très tendres. Jeter les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Retirer les steaks de la poêle; déchiqueter avec deux fourchettes. Incorporer le bœuf râpé et la coriandre dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Kg De Tortillas De Maïs

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Note de vin: Un plat de bœuf salé comme celui-ci a besoin d'un vin rouge riche, mais de préférence qui ne cassera pas la banque car il s'agit d'un repas humble. L'un de mes favoris est le rouge, un délicieux mélange de plusieurs cépages, avec le zinfandel prédominant. Et le 2005 est Karen Karen MacNeil

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)