Riz Rouge Bhoutanais, Pudding au Millet et à l'avoine pour le petit-déjeuner

Name: Riz Rouge Bhoutanais, Pudding au Millet et à l'avoine pour le petit-déjeuner
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 bananes mûres, en purée (pour environ 1 tasse); 2 gras de dos de porc; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes; 1 gousse de cardamome noire (ou 2-3 gousses de cardamome verte); 1 bâton de cannelle, cassé en deux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible groseilles séchées; 2 grand (partiellement & ); 1 pincée Pincez les clous de girofle moulus; 1 pincée Pincez le gingembre moulu; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible millet; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Flocons davoine roulés à lancienne sans gluten de Bobs Red mill (ou flocons davoine roulés à lancienne si vous navez pas dinvités GF); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible Riz rouge bhoutanais; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de cajou rôties non salées, cassées en deux avec les doigts; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sucre turbiné; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Sucre en poudre et crème fouettée, facultatif; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 482 calories, 11g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de beurre, de feuilles de laurier, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est plutôt bon. Essayer Biscuits au Petit Déjeuner aux Pépites de Chocolat à la Citrouille Et à l'Avoine, Millet Methi Pulao - Pulav de Millet Sétaire aux Feuilles de Fenugrec - Millet Indien s, et Riz au Millet Pudina - Pudina Korran Annam - Millet Sétaire Indien s pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une petite casserole (ou un cuiseur à riz électrique, comme je l'ai fait), mélanger le riz rouge bhoutanais, le millet, l'eau, le bâton de cannelle, la cardamome et les feuilles de laurier; laisser tremper les grains / épices pendant au moins 20 minutes avant la cuisson. Couvrir et porter à ébullition. Réduire à frémissement, en faisant attention, le mélange ne bout pas. Cuire jusqu'à ce que les grains soient tendres, environ 25 minutes. Choisissez les épices entières et jetez-les. Refroidir et transférer les grains cuits dans un récipient hermétique et réfrigérer toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Laurier

Cardamome

Grain

Millet

épices

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Cuiseur à Riz

Poêle à Sauce

Préchauffez le four à 350 degrés. Vaporiser ou beurrer un plat de cuisson rond en céramique de 2 pintes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Faire les noix de cajou: Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à brunir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cajou

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les noix de cajou, en secouant la casserole ou en remuant de temps en temps, en faisant attention de ne pas les brûler car elles cuisent rapidement. Vous voulez que la plupart des pièces soient dorées des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cajou

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer la casserole du feu et ajouter le sucre turbiné, en remuant pour mélanger. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Turbiné

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un grand bol, casser délicatement les grains cuits avec une cuillère. Incorporer l'avoine et les groseilles (en cassant les grappes, avec les doigts) pour incorporer uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassis

Grain

Avoine

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un autre bol (j'ai utilisé mon Pyrex de quart), à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet, mélanger la purée de bananes, la moitié et la moitié, les œufs, la cassonade, les épices, le sel et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Banane