Riz Poblano

Name: Riz Poblano
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet, et plus si nécessaire; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail, pelé et haché grossièrement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz à grains longs; 2 piments poblano, tiges, épépinés et hachés; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile végétale, divisée; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon blanc, haché

Le riz poblano pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 188 calories, 3g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 31 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du poivre, du riz, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 43%, ce qui est bien. Essayer Riz Poblano, Riz aux Crevettes - Poblano, et Riz Poblano Épicé pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive moyenne et lourde à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les piments poblano et faire sauter, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute. Assaisonner avec le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Ail

Ajouter 1 tasse de bouillon et porter à ébullition. Éteignez le feu et laissez refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Transférer le mélange dans un mélangeur et traiter jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute. Mesurez le rendement en liquide du mélangeur, en ajoutant plus de bouillon de poulet si nécessaire pour obtenir 2 tasses totales de liquide poblano. Ajuster l'assaisonnement au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Assaisonnement

Poivre De Poblano

Matériel que vous utiliserez

Blender

Pendant ce temps, nettoyez la poêle, placez-la à feu moyen et ajoutez la 1 cuillère à soupe d'huile restante. Faites frire le riz jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez la purée de poblano dans la poêle et laissez mijoter. Baissez le feu à moyen-bas et couvrez hermétiquement. Cuire 30 minutes, éteindre le feu et laisser reposer 10 minutes. Peluches à la fourchette avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Matériel que vous utiliserez

Poêle