Riz Frit indonésien (Nasi Goreng)

Name: Riz Frit indonésien (Nasi Goreng)
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Chinois, Asiatique
Ingredients: 3 oeufs battus; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 2 poivrons verts du chili, hachés; 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 1 poireaux hachés; 1 oignon haché; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes décortiquées et déveinées; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en fines lanières; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce soja sucrée (kecap manis indonésien); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc non cuit

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le riz frit indonésien (Nasi Goreng). Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 455 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 2,6 per par portion. Il vous est apporté par Tousrecettes. 90 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange d'œufs, de poitrines de poulet, de riz et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat chinois. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 65%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Comment cuisiner: Nasi goreng (riz frit indonésien / malais), Riz Frit aux Crevettes Indonésiennes - Nasi Goreng {Secret Club}, et Indonésien Nasi Goreng.

Instructions

Porter le riz et l'eau à ébullition dans une casserole à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Étaler sur une plaque à pâtisserie et réfrigérer 2 heures jusqu'à ce qu'elle soit froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Vaporiser avec un spray antiadhésif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser les œufs dans une poêle chaude. Cuire jusqu'à ce que les œufs commencent à prendre, en soulevant les bords des œufs fixés pour permettre à l'œuf non cuit d'entrer en contact avec la poêle chaude, environ 1 minute. Retourner l'omelette en un seul morceau et cuire jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite, environ 30 secondes. Trancher l'omelette en lanières de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faites chauffer l'huile végétale dans un wok ou une grande poêle à feu vif. Incorporer l'oignon, le poireau, l'ail et les poivrons du chili. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, de 3 à 5 minutes. Incorporer le poulet, les crevettes, la coriandre et le cumin en mélangeant bien. Cuire et remuer pendant environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Huile Végétale

Coriandre

Poulet Entier

Ail

Crevette

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Oignon

Poireau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Incorporer le riz froid, la sauce soja sucrée et les lanières d'omelette; cuire jusqu'à ce que les crevettes soient rose vif et que le poulet ne soit plus rose au centre, 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Kecap Manis

Poulet Entier

Crevette

Riz

Equipement

Poêle à Sauce

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

oeufs battus 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 2

poivrons verts du chili, hachés 1Oreos doublement farcis

coriandre moulue 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 1

poireaux hachés 1

oignon haché 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes décortiquées et déveinées 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en fines lanières 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sauce soja sucrée (kecap manis indonésien)11 cuillère à soupe d'origan séché

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron 2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz blanc non cuit

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc de la Réserve De Morgenzon avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.