Riz Basmati Doré aux Abricots

Name: Riz Basmati Doré aux Abricots
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes grillées salées, hachées grossièrement; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible riz basmati; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 0 Morceaux de caramel Heath Bar glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 6 abricots secs, coupés en morceaux de 1/2 pouce; 2 gousses dail émincées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Pomme Granny Smith, fourrée et coupée en morceaux de 1 pouce; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 8 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar fils de safran; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 oignons verts, émincés; 7 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude

Le riz Basmati doré aux abricots pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,42 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 445 calories, 10g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, des fils de safran, de la cannelle et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pilaf de Riz Basmati aux Abricots, Riz Basmati - Comment faire cuire le Riz Basmati, et Couscous doré aux abricots et oignons croustillants pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un petit bol, émietter le safran sur l'eau tiède et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une grande poêle, faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 7 minutes. Incorporer la cannelle, puis ajouter le riz et remuer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Ail

Oignon

Riz

Ajouter le bouillon, le safran et son liquide de trempage et le sel et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Sel

Transférer le riz et le liquide dans un plat allant au four en verre de 9 x 13 pouces. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé et que le riz soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Riz

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Four

Feuille D'aluminium

Dans une grande poêle, faire fondre les 3 cuillères à soupe de beurre restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons verts et cuire à feu modérément élevé pendant 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Ajouter les amandes et les abricots et cuire jusqu'à ce que les abricots commencent à brunir, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abricot

Amandes

Ajouter la pomme et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit réchauffée, environ 1 minute. Incorporer le mélange au riz, assaisonner de poivre et servir chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer