Riz au Lait de Coco

Name: Riz au Lait de Coco
Prep time: 6 h 10 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bâton 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible zeste dorange confite; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible Chili Scotch Bonnet, haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible riz à grains longs; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pistaches, hachées finement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce eau de rose; 0 Morceaux de caramel Heath Bar safran, trempé dans 2 cuillères à soupe deau chaude; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Le Riz au lait de Coco est un sans gluten et végétarien dessert. Cette recette fait 12 portions avec 675 calories, 5g de protéines, et 31g de matières grasses chacun. Pour 98 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 10 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du zeste d'orange confit, du lait de coco et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 10 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillerée pas si énorme de 24%. Des recettes similaires sont Riz au Lait de Coco, Riz au Lait de Coco, et Risotto au lait de coco (riz au lait Arborio).

Instructions

Faire tremper le riz dans 2 tasses d'eau pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Égoutter et verser le riz dans un robot culinaire. Broyer jusqu'à ce qu'il soit brisé, mais pas en poudre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Verser dans une casserole avec 4 tasses d'eau et ajouter l'huile. Porter à ébullition et cuire 20 minutes en remuant continuellement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Mélanger 3 tasses d'eau, 2 tasses de lait de coco et le sucre dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer pour dissoudre, 20 minutes.

Incorporer le mélange de sucre et la moitié du beurre au riz, en remuant à feu moyen. Après 5 minutes, ajoutez les 2 tasses restantes de lait de coco, le beurre restant, le safran et l'eau de rose. Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit et ait une consistance épaisse, 15 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Eau De Rose