Riz au Citron et Curry Aubergine-Pois Chiches

La recette Riz au Citron et Curry Aubergine-Pois Chiches pourrait satisfaire votre envie indienne en gros 28 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,22 $par portion. Une portion contient 693 calories, 21g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Un mélange d'oignon, de beurre, de feuille de laurier et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la cardamome moulue, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à La Cardamome en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 71%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade de Pois Chiches à la Tomate, à l'Avocat et au Concombre avec Vinaigrette au Fétan et au Citron Grec, Curry de Pois Chiches au Riz Brun (Lundi sans Viande), et Aubergine au Curry Rouge et Chou Frisé Sur Chou-Fleur “Riz " #EatHealthy15 pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer une casserole moyenne à feu moyen avec de l'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yukon

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ajouter le riz et faire griller pendant 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Pois Goya®

Ajouter 3 tasses de bouillon de poulet et la baie, le zeste de citron, le curcuma, la coriandre, le cumin et la cardamome. Couvrir la casserole et porter le riz à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter le riz 18 minutes. Peler le riz avec une fourchette, retirer la feuille de laurier et ajouter le beurre. Mélanger pour enrober le riz uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

Argent Sans Pareils

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Gras De Dos De Porc

1 Cuillère à Soupe De Miel, Plus Un Peu Pour Arroser

Curcuma

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Pois Goya®

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Pendant que le riz cuit, préparez les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Pois Goya®

Faites chauffer une poêle antiadhésive profonde à feu moyen-vif avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yukon

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter l'oignon, l'ail, l'aubergine et le poivron. Couvrir et cuire en remuant de temps en temps de 7 à 8 minutes jusqu'à tendreté. Découvrir et ajouter les tomates, les pois chiches, le sel, le poivre, la pâte de curry et 1 tasse de bouillon de poulet restant. Laisser mijoter 6 à 7 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Pâte De Curry

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Ail Goya®

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Incorporer les oignons verts au riz et garnir de légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Gingembre Entier, écrasé

Pois Goya®

Garnir de noix de cajou.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cajou

Equipement

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Tomates Tranchées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

3551 lb de Mafaldi frais si possible

riz basmati 1cp. parmesan râpé

Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif 425piment habenero

pois chiches égouttés 9461 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet, divisé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

pâte de curry douce ou chaude 1( aubergines)

aubergines pelées et hachées 397piment habenero

tomates en dés rôties au feu, égouttées 1

feuille de laurier, fraîche ou séchée 3girofle

ail haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

cardamome moulue, facultatif 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

coriandre moulue 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

cumin moulu 1Oreos doublement farcis

curcuma moulu 1

citron, zesté 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive extra vierge, divisée 1( aubergines)

oignon, émincé finement 1

poivron rouge, épépiné et haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

noix de cajou rôties hachées 4un peu de courgettes hachées

Sel et poivre 2

oignons verts, hachés

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Il fonctionne très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr-mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est De Morgenzon Reserve Chenin Blanc. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 34 dollars.

De Morgenzon Réserve Chenin Blanc

Doré décadent aux reflets verts, ce Chardonnay présente des arômes de brioche grillée avec une marmelade piquante. Une colonne vertébrale de citron vert et de citronnelle avec des notes florales de chèvrefeuille et de frangipanier émergent en bouche. La vanille chaude et riche et une nuance crémeuse d'amande s'attardent en finale.