Risotto Rapide

Name: Risotto Rapide
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz Arborio non cuit ou autre riz à grains courts; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) persil séché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 454 Noix de toute sorte (hachées) bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sachet de sazon à la coriandre et au roucou; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché congelé; 28 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de parmesan frais pré-râpé; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de tomates prunes finement hachées (environ; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de prosciutto haché (environ

La recette du Risotto rapide est prête en environ 45 minutes et est définitivement un super sans gluten option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Cette recette fait 4 portions avec 290 calories, 7g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 1,63 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de l'oignon, du poivre, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Avec une cuillerée score de 46%, ce plat est assez bon. Essayer Rouleaux Rapides, Ragu Rapide, et Ragu Rapide pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans un autocuiseur de 6 pintes à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Autocuiseur

Ajouter le riz et l'oignon et faire sauter 1 minute. Incorporer le vin et le bouillon. Fermez bien le couvercle et portez à haute pression à feu vif (environ 4 minutes). Régler le feu à moyen ou au niveau nécessaire pour maintenir une pression élevée et cuire 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Oignon

Riz

Vin

Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes.

Placez l'autocuiseur sous l'eau courante froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Autocuiseur

Retirer le couvercle et incorporer les tomates, le persil, le poivre et le prosciutto. Cuire, à découvert, à feu moyen-vif 3 minutes, en remuant constamment. Incorporer le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon