Risotto au Fromage et au Bacon

Name: Risotto au Fromage et au Bacon
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz Arborio non cuit (à grains courts); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Cheddar extra-tranchant fraîchement râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon cuit et émietté; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 gousse dail émincée; 2 oignons verts émincés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 651 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pimiento coupé en dés, égoutté; 4 crevettes et veinées Sel et poivre au goût; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon doux finement haché

La recette du Risotto au fromage et au bacon est prête en environ 32 minutes et est certainement un spectaculaire sans gluten option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 434 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,82 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel et du poivre, du piment, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est plutôt bon. Essayer British Cheese Board - Risotto aux Champignons, Bacon, Pane et Fromage Réduit en Gras, Risotto au Fromage Taleggio et Bacon, et Risotto au Fromage de Chèvre, Bacon et Pois pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un bol de taille moyenne allant au micro-ondes. Micro-ondes à HAUTE température 3 minutes. Incorporer le riz et micro-ondes à HAUTE température 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Incorporer 2 3/4 tasses de bouillon et 1/4 tasse de vin. Couvrir hermétiquement avec une pellicule plastique. (Ne pas évacuer). Micro-ondes à HAUTE 9 minutes. Tourbillonner délicatement le bol sans le découvrir (pour incorporer le mélange), et micro-ondes à HAUTE température 8 minutes. Retirez délicatement et jetez la pellicule plastique. Incorporer le fromage, le piment et 1/4 tasse de bouillon de poulet, en remuant de 30 secondes à 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit crémeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Piments Coupés Finement Ou Poivron Rouge Rôti

Fromage

Vin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Micro-ondes

Bol

Ajouter 1/4 tasse de bouillon supplémentaire, 1 cuillère à soupe. à la fois, si nécessaire, pour la consistance désirée. Assaisonner de sel et de poivre au goût; saupoudrer de bacon émietté et d'oignons verts tranchés juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

De Vrais Morceaux De Bacon

Oignons Verts

Bouillon

Remarque: À des fins de test uniquement, nous avons utilisé du riz à l'italienne Rice Select Risotto, un four à micro-ondes de 1 100 watts et un bol en verre de 2 1/2 litre. Nous avons constaté que les enveloppes en plastique auto-obturantes, telles que GLAD Press'n Seal, ne fonctionnent pas dans cette application.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Riz

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Four