Risotto au Bacon et aux Champignons

Name: Risotto au Bacon et aux Champignons
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz arborio; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon coupé épais, tranché; 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 2 girofle rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons tranchés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pois surgelés; 4 crevettes et veinées sel et poivre, au goût; 2 thym en pointillés; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou de légumes

La recette du Risotto au Bacon et aux champignons est prête en environ 45 minutes et est certainement un grand sans gluten option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Pour 1,97 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 486 calories, 11g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 37 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cela fonctionne bien comme un plat d'accompagnement économique. Un mélange d'huile d'olive, de bouillon de légumes, de thym en pointillés et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 54%, ce plat est assez bon. Essayer Risotto au bacon et aux champignons, Risotto aux Lardons, Champignons et Poireaux, et Risotto Au Citron Avec Bacon Et Champignons pour des recettes similaires.