Retournements de Saumon

Besoin d'un plat principal pescatarien? Les revirements de saumon pourraient être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 488 calories, 18g de protéines, et 28g de matières grasses. Pour 2,23 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des feuilles de persil, de la relish de cornichon, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la pâte feuilletée, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pâte Feuilletée aux Poires aux Canneberges en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 56%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires sont Turnovers au Saumon et aux Herbes, Turnovers à la Crème Sure au Saumon (Pâtés), et Retournements de fruits et de noix.
Instructions
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Fariner légèrement le comptoir.
Rouler la pâte feuilletée pour qu'il n'y ait pas de coutures.
Dans un bol, mélanger le saumon, les champignons, la relish de cornichon, le riz, les oignons verts, le persil, le sel et le poivre.
Placez 1 cuillère à soupe de garniture au centre de chaque carré.
Badigeonner les bords intérieurs de la pâte feuilletée avec du lavage aux œufs et replier pour former un triangle. À l'aide d'une fourchette, scellez les bords. Piquez une fente ou deux dans le haut de chaque chiffre d'affaires.
Badigeonner les dessus avec un lavage aux œufs.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Foley Johnson Carneros Chardonnay. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.
![Foley Johnson Chardonnay Carneros]()
Foley Johnson Chardonnay Carneros
Les arômes sont concentrés et complexes dans notre Chardonnay Carneros 2016. Des notes de pêche grillée, de poire, de croissant beurré et de vanille ouvrent la voie à un Chardonnay riche et corsé. Les arômes se développent en bouche avec des saveurs alléchantes de poire, de croquant de pomme, de chèvrefeuille, de noix de coco grillée et de gaufrette de vanille. L'équilibre et la structure de ce vin couplés à son acidité vive en font un vin de garde à déguster pendant plusieurs années. Savourez cette beauté avec un succulent risotto au poulet rôti et aux champignons sauvages.