Rellenos au Piment au Fromage
Besoin d'un plat principal végétarien? Les Rellenos au piment au fromage pourraient être une recette géniale à essayer. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 257 calories, 14g de protéines, et 18g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce tomate, des œufs, du fromage cheddar et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser la moitié et la moitié de la crème, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte À La Crème De Noix De Coco Faite Avec Moitié-Moitié en dessert. C'est parfait pour Le Super Bowl. Il vous est apporté par le goût de la maison. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 32 à la cuillère%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Sandwichs au Chili Rellenos, Rellenos au Piment Mexicain Authentique, et Rellenos de Poulet au Piment et au Fromage (Poitrines de Poulet Farcies-original ).
Instructions
Couper les piments ouverts dans le sens de la longueur. Rincer; enlever les graines.
Placer les piments sur du papier absorbant pour les égoutter.
Mélanger les fromages; réserver 1/2 tasse pour la garniture. Dans un grand bol, mélanger la farine, la crème et les œufs jusqu'à consistance lisse.
Dans un graissé profond 1-1 / 2-qt. dans un plat allant au four, déposer la moitié du mélange de fromage, de piments et d'œufs. Répétez les calques.
Verser la sauce tomate sur le dessus; saupoudrer de fromage réservé.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 50-55 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache
Le chili fonctionne très bien avec le Cava, le Shiraz et le Grenache. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est le Cava Torres Sangre de Toro. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.
Cava Torres Sangre de Toro
Jaune pâle avec un perlage fin et persistant. Intense. Arômes floraux et de fruits frais en parfaite harmonie avec des notes d'agrumes et d'anis. Bulles crémeuses, pulpeuses et fraîches.