Relish de Courgettes

Relish de Courgettes
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la relish de courgettes. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 61 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses. Pour 49 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des courgettes, de la moutarde, du vinaigre distillé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Essayer Relish de Courgettes, Relish de Courgettes, et Relish Courgette-Poivre pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mettez l'oignon dans un robot culinaire et pressez jusqu'à ce qu'il soit finement haché.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
2
Transférer dans un bol. Essuyez le robot culinaire, ajoutez le poivron et battez jusqu'à ce qu'il soit haché grossièrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BolBol
3
Chauffer l'huile à feu moyen dans un large 8 qt. pot.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
4
Ajouter les épices et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient grillées et aromatiques, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épicesépices
5
Ajouter l'oignon et le poivron, en remuant pour mélanger. Incorporer le sucre, le vinaigre, les courgettes, le sel et 1/2 tasse d'eau et cuire, à couvert, en remuant souvent, jusqu'à ce que les courgettes aient ramolli et que les saveurs aient fondu, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
CourgetteCourgette
VinaigreVinaigre
OignonOignon
SucreSucre
EauEau
SelSel
6
Remplir 7 demi-pt. bocaux et mettre les couvercles pour sceller. La relish se conserve, réfrigérée et hermétique, au moins 2 semaines.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions10
Score de santé9
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