Ragoût de Ropa Vieja facile

Name: Ragoût de Ropa Vieja facile
Prep time: 6 h 25 min
Cook time: 6 h 25 min
Total time: 6 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Amérique Centrale, Caraïbes
Ingredients: 4 Morceaux de caramel Heath Bar granulés de bouillon de boeuf; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boneless beef chuck roast, cut in half; 1 kgs boîtes chacune) tomates en dés, non égouttées; 8 crevettes et veinées Riz cuit chaud, facultatif; 8 crevettes et veinées Riz cuit chaud, facultatif; 8 crevettes et veinées Riz cuit chaud, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre fraîche hachée; 6 gousses dail émincées; 2 grand poivrons verts, hachés grossièrement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 poivre habanero, épépiné et émincé; 1 poivre habanero, épépiné et émincé; 4 piments jalapeno, épépinés et émincés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 grand oignons, hachés grossièrement; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 68 1 lb de Mafaldi frais si possible olives farcies au piment, hachées grossièrement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

La recette Ropa Vieja Ragoût facile peut être préparée en 6 heures et 25 minutes environ . Une portion contient 409 calories , 26 g de protéines et 19 g de matières grasses . Pour 1,93 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 8 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . Ce sera un succès lors de votre événement d'automne . 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Taste of Home. Si vous avez des granulés de bouillon de bœuf, du riz, des piments jalapeno et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une recette plutôt bon marché pour les amateurs de cuisine centraméricaine. Avec une note cuillère de 60% , ce plat est bon. Essayez le ragoût cubain Ropa Vieja , le Ropa Vieja – ragoût de viande cubain et le ragoût de viande cubain (Ropa Vieja) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf dans l'huile de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Transférer la viande dans un récipient de 5 pintes. mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Ajouter les oignons et les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Mélanger les tomates, l'eau, l'ail, la coriandre, le bouillon de bœuf, le poivre, le cumin et l'origan ; verser sur les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

500 Grammes De Bœuf Haché De Qualité Supérieure

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1 Kg De Tortillas De Maïs

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Retirer le bœuf; refroidir légèrement. Écrémer le gras des jus de cuisson; incorporer les olives. Râpez le bœuf avec deux fourchettes et remettez-le dans la mijoteuse. chauffer à travers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pain De Maïs

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Servir avec du riz si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Ingrédients

Portion:

4Morceaux de caramel Heath Bar

granulés de bouillon de boeuf 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

boneless beef chuck roast, cut in half 1kgs

boîtes chacune) tomates en dés, non égouttées 8crevettes et veinées

Riz cuit chaud, facultatif 8crevettes et veinées

Riz cuit chaud, facultatif 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

coriandre fraîche hachée 6

gousses d'ail émincées 2grand

poivrons verts, hachés grossièrement 2Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 1

poivre habanero, épépiné et émincé 1

poivre habanero, épépiné et émincé 4

piments jalapeno, épépinés et émincés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2grand

oignons, hachés grossièrement 1Oreos doublement farcis

origan séché 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)681 lb de Mafaldi frais si possible

olives farcies au piment, hachées grossièrement 1181 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Le ragoût se marie très bien avec le Cabernet Sauvignon, le Chablis et le Malbec. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson nécessite probablement un vin blanc, comme le chablis. Le Barefoot Bubbly Extra Dry avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 15 dollars par bouteille.

Barefoot Pétillant Extra Sec

Le champagne Barefoot Bubbly Extra Dry offre des arômes de pomme mûre complétés par des notes d'agrumes. Les saveurs grillées complètent la finale crémeuse et persistante. Mieux servi frais (36-40 °F), ce mousseux est parfaitement équilibré avec de multiples couches de fruits pour ravir le palais.