Ragoût de Chili Vert

Name: Ragoût de Chili Vert
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons hachés hachés ou chili dAnaheim; 1 kilogramme épaule de porc désossée, coupée en dés; 1 gros bouquet coriandre, feuilles hachées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pois mange-tout surgelés; 8 crevettes et veinées Tortillas de farine, réchauffées, pour servir; 4 girofle ail haché; 1 Petite poivron vert, coupé en dés; 850 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO hominy blanc, égoutté et rincé; 8 crevettes et veinées Sel casher; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 Petite poivron rouge, coupé en dés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon blanc, coupé en dés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Pommes de terre Yukon gold, pelées et coupées en dés

Le ragoût de chili vert pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 47g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 491 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,58 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, de l'épaule de porc, des tortillas à la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. 5 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est spectaculaire. Essayer Ragoût de Chili Vert, Ragoût de Chili Vert, et Chili Vert - Ragoût de Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Saupoudrer le porc avec 1 cuillère à café de sel. Travailler par lots, cuire le porc en remuant, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Transférer dans une assiette et jeter la graisse du pot.

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale restante dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'oignon, les poivrons du chili, les poivrons et l'ail et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 7 minutes. Remettre le porc dans la casserole avec le bouillon de poulet; couvrir et porter à ébullition. Remuer le ragoût et réduire le feu à mi-doux; laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que le porc soit tendre, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

12 Petits Panais, Lavés Et Soigneusement Pelés

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Augmenter le feu à moyen élevé et porter le ragoût à ébullition basse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Petits Panais, Lavés Et Soigneusement Pelés

Ajouter les pommes de terre, l'hominy et suffisamment d'eau pour couvrir le porc et les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Hominy

1 Bande De Zeste De Citron

Huile Végétale, 1 Cuillère à Café Par Wrap

Ajouter la moitié de la coriandre et 1 cuillère à café de sel et cuire, à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le ragoût soit légèrement épaissi, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Kg De Tortillas De Maïs

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

12 Petits Panais, Lavés Et Soigneusement Pelés

Fouetter la fécule de maïs avec 1/4 tasse d'eau dans un petit bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer le ragoût avec le reste de coriandre et poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide épaississe, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Cuillères à Soupe De Beurre Froid Non Salé, Coupé En Petits Morceaux Ou Râpé

1 Kg De Tortillas De Maïs

1 Bande De Zeste De Citron

12 Petits Panais, Lavés Et Soigneusement Pelés

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Servir avec des tortillas à la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortilla De Farine

Photographie de Kat Teutsch

Equipement

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Bonbons Peachie-O

Ingrédients

Portion:

3551 lb de Mafaldi frais si possible

poivrons hachés hachés ou chili d'Anaheim 1kilogramme

épaule de porc désossée, coupée en dés 1gros bouquet

coriandre, feuilles hachées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pois mange-tout surgelés 8crevettes et veinées

Tortillas de farine, réchauffées, pour servir 4girofle

ail haché 1Petite

poivron vert, coupé en dés 850paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

hominy blanc, égoutté et rincé 8crevettes et veinées

Sel casher 9461 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 1Petite

poivron rouge, coupé en dés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon blanc, coupé en dés 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Pommes de terre Yukon gold, pelées et coupées en dés

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est Juve Y Camps Reserva de la Familia Cava Gran Reserva Brut Nature. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.