Ragoût de bœuf du sud-ouest

Name: Ragoût de bœuf du sud-ouest
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs en conserve, rincés et égouttés; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 454 Noix de toute sorte (hachées) emballage maïs congelé, décongelé; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 57 Noix de toute sorte (hachées) fromage cheddar réduit en gras râpé; 240 Noix de toute sorte (hachées) oignons hachés; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 260 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3/4 à 1 tasse de lait 2%; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le ragoût de bœuf du sud-ouest est une recette végétarienne sans gluten et lacto ovo contenant 8 portions. Une portion contient 156 calories , 8 g de protéines et 1 g de matières grasses . Pour 92 cents par portion , cette recette couvre 11 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d’eau, d’oignons, de poivre et une poignée d’autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cela fonctionne bien comme un hors-d'œuvre très abordable. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . Il peut être dégusté à tout moment, mais il est particulièrement bon pour l'automne . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 64 % . Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Ragoût de bœuf du sud-ouest , Ragoût du sud-ouest et Ragoût d'orge du sud-ouest .

Instructions

Dans une cocotte, cuire le bœuf et les oignons à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; vidange. Incorporer les tomates, le maïs, les haricots, la sauce picante, l'eau, le cumin, le sel, la poudre d'ail et le poivre. Porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Ou De Légumes Cuits

Sauce Picante

(si Vous L'aimez, Incluez Les Graines)

Une Petite Cuillère à Soupe De Sel

Romarin Frais Supplémentaire En Option

Tomates Italiennes Moyennes Mûres, épépinées Et Hachées

¼ Cuillère à Café D'origan

Spaghettis Du Commerce

1/4 Tasse De Chapelure Panko (japonaise), Grillée

1 Boîte De Concentré De Tomate

Sauce Worcestershire, Pour La Saveur

1/3 Tasse De Mascarpone, à Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

1 Jarret De Jambon Fumé (environ 1-1/2 Livre)

Saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Salsa Aux Tomates Et Chipotle

Equipement

1 Jarret De Jambon Fumé (environ 1-1/2 Livre)

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs en conserve, rincés et égouttés 794Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés, non égouttées 454Noix de toute sorte (hachées)

emballage maïs congelé, décongelé 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 11 livre de courgettes,

cumin moulu 57Noix de toute sorte (hachées)

fromage cheddar réduit en gras râpé 240Noix de toute sorte (hachées)

oignons hachés 1(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 2606 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3/4 à 1 tasse de lait 2%1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Barefoot Bubbly Extra Dry avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 15 dollars par bouteille.

Barefoot Pétillant Extra Sec

Le champagne Barefoot Bubbly Extra Dry offre des arômes de pomme mûre complétés par des notes d'agrumes. Les saveurs grillées complètent la finale crémeuse et persistante. Mieux servi frais (36-40 °F), ce mousseux est parfaitement équilibré avec de multiples couches de fruits pour ravir le palais.