Ragoût d'Agneau au Four

Ragoût d'Agneau au Four
Le ragoût d'agneau au four pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 556 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 8 et coûte 4,21 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez des gousses d'ail, du vin, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin rouge sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies au Pinot Noir en dessert. Avec une cuillerée score de 63%, ce plat est bon. Essayer Ragoût d'Agneau aux Figues et Amandes avec Frites de Navet Cuites au Four, Ragoût au Four A.k.a. Ragoût Mobile, et Ragoût de Boeuf Au Four pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 35
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
2
Assaisonner l'agneau avec 1/2 cuillère à café de sel casher.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces ChacunePommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune
Petits Pois écossés, FacultatifPetits Pois écossés, Facultatif
3
Mélanger la farine, les 2 cuillères à café restantes de sel, le paprika et le poivre noir moulu dans un grand sac en plastique à fermeture éclair robuste.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Coupé En Bandes De 1/2 PoCoupé En Bandes De 1/2 Po
4
Ajouter 6 morceaux d'agneau dans le sac, sceller et bien agiter.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre Rouge GrossierSucre Rouge Grossier
Petits Pois écossés, FacultatifPetits Pois écossés, Facultatif
5
Déposer les morceaux d'agneau sur une grande plaque à pâtisserie et répéter jusqu'à ce que tout l'agneau soit dragué.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Petits Pois écossés, FacultatifPetits Pois écossés, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
6
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande marmite pendant 2 minutes à feu vif, ajouter le prosciutto et faire dorer 2 minutes; retirer sur la plaque à pâtisserie. Faire dorer l'agneau en 3 lots dans la marmite, en laissant 2 à 3 minutes de chaque côté par lot et en ajoutant le reste de l'huile au besoin.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
Petits Pois écossés, FacultatifPetits Pois écossés, Facultatif
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage
7
Retirer les morceaux d'agneau dorés sur une plaque à pâtisserie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Petits Pois écossés, FacultatifPetits Pois écossés, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
8
Ajouter l'oignon et les 4 ingrédients suivants, et faire sauter dans les gouttes 2 minutes. Remettre l'agneau, le prosciutto et toute farine de dragage en vrac dans la marmite; ajouter le vin et porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
JambonJambon
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Petits Pois écossés, FacultatifPetits Pois écossés, Facultatif
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)
Matériel que vous utiliserez
1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage
9
Transférer au tiers inférieur du four, couvrir et cuire à 350 pendant 2 heures ou jusqu'à ce que l'agneau soit tendre à la fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Petits Pois écossés, FacultatifPetits Pois écossés, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
10
Retirer les feuilles de laurier et ajouter plus de sel et de poivre, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
11
Servir sur du riz chaud et cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Riz CuitRiz Cuit
12
* À des fins de test, nous avons utilisé l'Original Converti de l'Oncle Ben. Il a un goût similaire au riz blanc mais fournit plus de nutriments.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Riz BlancRiz Blanc
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé28
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