Radicchio Parfaitement Grillé

Radicchio Parfaitement Grillé
Le Radicchio parfaitement grillé nécessite environ 1 heure et 30 minutes du début à la fin. Une portion contient 275 calories, 15g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,78 per par portion. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Cela fonctionne bien comme plat principal. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Un mélange de vinaigre balsamique, de sel et de poivre, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le vinaigre balsamique, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Fraise Maigre en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Radicchio Parfaitement Grillé, Maïs en Épi parfaitement grillé, et Filet De Porc Parfaitement Grillé.

Instructions

1
Coupez le radicchio en quartiers dans le sens de la longueur, en veillant à garder une partie de la tige attachée à chaque quartier. Coupez tous les morceaux de tige sombres. Immergez les quartiers de radicchio dans de l'eau glacée pendant 1 heure pour éliminer un peu d'amertume. Mettez une assiette sur le radicchio pour les garder sous l'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
RadicellesRadicelles
2
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients sauf la mozzarella.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais HachéCuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Bien mélanger.
4
Préparez un feu chaud sur votre gril ou faites chauffer une poêle en fonte à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
5
Égouttez le radicchio et placez-le sur du papier absorbant pour absorber l'eau restante. Ouvrez les feuilles et versez le mélange d'huile d'olive à l'intérieur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
RadicellesRadicelles
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
6
Déposer les quartiers de radicchio sur une plaque à pâtisserie et verser le reste du mélange de marinade. Assaisonner généreusement de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
RadicellesRadicelles
1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
7
Griller le radicchio jusqu'à ce qu'il soit doré à l'extérieur mais encore cru au centre, 3 à 5 minutes, en le retournant de temps en temps. Soyez prudent, car le mélange d'huile peut s'enflammer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RadicellesRadicelles
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
8
Lorsque le radicchio commence à dorer, sortez du gril, ouvrez une section de chaque portion et placez une tranche de mozzarella à l'intérieur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais HachéCuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché
RadicellesRadicelles
Matériel que vous utiliserez
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
9
Remettre les quartiers sur la poêle en feuilles et placer la casserole directement sur le gril pendant 5 minutes pour faire fondre le fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
Matériel que vous utiliserez
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
PoêlePoêle
10
Arroser les restes de vinaigrette sur le dessus du radicchio grillé et servir chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RadicellesRadicelles
11
Si vous préparez le radicchio à l'avance: Avant la fête, faites égoutter le radicchio et faites-le mariner dans la vinaigrette au réfrigérateur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur
RadicellesRadicelles
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions8
Score de santé26
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