Quiche au fromage et au bacon sans œufs

Name: Quiche au fromage et au bacon sans œufs
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 225 Noix de toute sorte (hachées) farine nature; 100 Noix de toute sorte (hachées) 2 olives farcies au piment; 25 Noix de toute sorte (hachées) parmesan râpé; 1 pincée pincée de poivre de Cayenne; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 grand oignon, tranché finement; 200 Noix de toute sorte (hachées) bacon strié fumé haché; 2 (hiver) substitut doeuf (nous utilisons Ener-G pour des recettes comme les quiches qui nécessitent un réglage daide particulier; comme les marques varient, suivez les instructions de lemballage); 2 (peut être ou écrémé) farine nature; 300 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème double; 4 (hiver) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 85 Noix de toute sorte (hachées) cheddar mûr, râpé

La quiche au fromage et au bacon sans œufs pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 8 personnes. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 518 calories, 12g de protéines, et 41g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du substitut d'œuf, du poivre de Cayenne, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par BBC Good Food. C'est un bon marché recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. 46 personnes ont fait cette recette et la referaient. Avec une cuillerée score de 20%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Quiche aux Poireaux et aux Quatre Fromages Sans Gluten, Tasses de Quiche aux Épinards, au Bacon et aux Œufs, et Quiche au Bacon et aux Œufs à faible teneur en Glucides pour des recettes similaires.

Instructions

À la main ou au robot culinaire, mélanger la farine, le beurre, le fromage et le poivre avec suffisamment d'eau froide pour mélanger, puis pétrir légèrement jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Fromage

Poivrer

Farine Tout Usage

Eau

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Étalez la pâte et tapissez une boîte à tarte à fond lâche de 23 cm. Couvrir d'un film plastique et laisser refroidir pendant 30 minutes. Les restes de pâte peuvent être congelés jusqu'à 1 mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le film alimentaire, tapisser de papier sulfurisé, remplir de haricots et cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que les côtés soient croustillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer les haricots et le papier, puis remettre la pâte au four et cuire encore 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour faire la garniture, chauffer l'huile dans une casserole. Cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré. Répartir sur la base de pâte, en jetant l'excès de graisse, suivi de la moitié du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Oignon

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter le substitut sans œuf, la farine, la crème et le lait ensemble et verser dans le cas. Répartir le reste du fromage sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Crème

Farine Tout Usage

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Abaisser le four à 150C / 130C ventilateur / gaz 2 et cuire la quiche pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit réglée et que le dessus dore. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de retirer de la boîte.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

225Noix de toute sorte (hachées)

farine nature 100Noix de toute sorte (hachées)

2 olives farcies au piment 25Noix de toute sorte (hachées)

parmesan râpé 1pincée

pincée de poivre de Cayenne 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1grand

oignon, tranché finement 200Noix de toute sorte (hachées)

bacon strié fumé haché 2(hiver)

substitut d'oeuf (nous utilisons Ener-G pour des recettes comme les quiches qui nécessitent un réglage d'aide particulier; comme les marques varient, suivez les instructions de l'emballage)2(peut être ou écrémé)

farine nature 3006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème double 4(hiver)

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 85Noix de toute sorte (hachées)

cheddar mûr, râpé

Vin recommandé: Mousseux, Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Le vin mousseux, le Bordeaux et le Champagne sont mes meilleurs choix pour la quiche. Même si vous ne faites pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important car le jaune est connu pour enrober le palais. Le Brut Laurent-Perrier (Split) avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.