Queues de Bœuf Braisées et Légumes

Queues de Bœuf Braisées et Légumes
Les queues de bœuf et les légumes braisés pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 713 calories, 74g de protéines, et 33g de matières grasses. Pour 3,5 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 6 heures et 35 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, du poivre, des queues de bœuf et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Queues de Bœuf Braisées, Queues de bœuf braisées au vin rouge, et Queues De Bœuf Braisées Au Vin pour des recettes similaires.

Instructions

1
Rincez les queues de bœuf et séchez-les.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Queue De BœufQueue De Bœuf
2
Retirer et jeter la peau argentée, si nécessaire.
3
Saupoudrer les queues de bœuf de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pepperoncini, Pour La GarniturePepperoncini, Pour La Garniture
Queue De BœufQueue De Bœuf
4
Cuire les queues de bœuf dans de l'huile chaude dans une cocotte à feu moyen 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Queue De BœufQueue De Bœuf
Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, FacultatifCrème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux
5
Transférer les queues de bœuf dans un 6-qt. mijoteuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Queue De BœufQueue De Bœuf
Matériel que vous utiliserez
Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insertBeurre Non Salé, Pour Graisser L'insert
6
Ajouter le bouillon et les 5 ingrédients suivants à la mijoteuse. Couvrir et cuire à feu VIF 6 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, FacultativeCrème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insertBeurre Non Salé, Pour Graisser L'insert
7
Servir sur du gruau cuit chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gruau CuitGruau Cuit
8
Saupoudrer de thym frais haché, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Thym Frais Haché Ou 1-1/2 Cuillères à Café De Thym Séché, DiviséThym Frais Haché Ou 1-1/2 Cuillères à Café De Thym Séché, Divisé
9
Côtes Levées Braisées et légumes : Substituer 4 lb. côtes courtes de bœuf, coupées en deux et coupées en deux, pour les queues de bœuf. Procéder à la recette comme indiqué.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche SeulementPoireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)
Queue De BœufQueue De Bœuf
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi6 hrs, 35 m.
Portions8
Score de santé9
Magazine