Quesadillas de Canard avec Salsa aux Cerises Chipotles et Fromage de Chèvre

Quesadillas de Canard avec Salsa aux Cerises Chipotles et Fromage de Chèvre
Les quesadillas de canard au Salsan aux Cerises Chipotles et au fromage de chèvre sont peut-être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 2 personnes et coûte 1,59 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 236 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Un mélange de salsa aux cerises chipotle, de fromage jack, de fromage de chèvre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Essayer Tacos de Canard au Salsan aux Cerises Chipotles et Fromage de Chèvre Émietté, Magret de Canard Farci au Fromage de Chèvre, aux Cerises et aux Noix avec Glaçage au Champagne, et Quesadillas Salsa aux Pêches Chipotle pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Déposer une tortilla dans la poêle, la faire tourner dans le beurre et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Placer la deuxième tortilla dans la poêle et faire tourner dans le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Saupoudrer la moitié du fromage sur la tortilla suivie de la salsa au canard, aux cerises chipotles, à l'oignon vert et à la coriandre puis du reste du fromage et garnir le tout de la deuxième tortilla.Cuire jusqu'à ce que la quesadilla soit dorée des deux côtés et que le fromage soit fondu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
Piments ChipotlePiments Chipotle
CoriandreCoriandre
1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir
FromageFromage
CeriseCerise
Dents D'aigreDents D'aigre
Canard EntierCanard Entier
5
Couper la quesadilla en 6 morceaux et servir avec de la salsa, de la crème sure et une garniture de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SureSure
CoriandreCoriandre
Dents D'aigreDents D'aigre

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est l'assemblage de Pinot Noir de Gamay Teutonique 1787 après JC. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.
Assemblage de Pinot Noir Gamay Teutonique AD
Assemblage de Pinot Noir Gamay Teutonique AD
Cet assemblage Pinot Noir/ Gamay "1787" est la contre-partie de notre assemblage "459". La seule différence entre les deux vins (tous deux élaborés avec le même fruit exact) réside dans les récipients utilisés pour les produire. Le "1787" a été fermenté et vieilli en fûts de chêne neutres. La différence de goût et d'odeur est incroyable et il vous suffit de les goûter côte à côte pour voir par vous-même. En 1787, un décret fut ordonné pour supprimer tous les cépages rouges de la vallée de la Moselle et les remplacer par des vignes de Riesling. Au fil du temps, cette loi s'est dissipée et les variétés rouges ont lentement été replantées dans la région.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions2
Score de santé8
CuisinesMexicain
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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