Quesadilla épicée au Poulet, Aubergine et Oignon Caramélisé, servie avec un Mélange de Tomates

Name: Quesadilla épicée au Poulet, Aubergine et Oignon Caramélisé, servie avec un Mélange de Tomates
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poudre dAncho chili; 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 8 tomates cerises en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre finement hachée; 3 (hiver) coriandre hachée; 3 (hiver) coriandre finement hachée; 9 8 pouces tortillas de farine (8 po); 2 girofle ail, haché finement; 3 girofle ail, haché grossièrement; 1 jalapeno, haché finement; 2 jalapenos, hachés grossièrement; 1 Aubergine japonaise, tranchée dans le sens de la longueur en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jack de monterey râpé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive; 8 tomates poires rouges coupées en deux; 8 tomates poires jaunes coupées en deux; 2 grand oignons rouges, tranchés finement; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrine de poulet désossée et sans peau; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cheddar blanc râpé; 8 tomates cerises jaunes, coupées en quartiers

Une Quesadilla épicée au poulet, aux aubergines et aux Oignons caramélisés, servie avec un mélange de tomates, pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Cette recette donne 8 portions avec 842 calories, 27g de protéines, et 43g de matières grasses chacun. Pour 4,09 $par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 30 minutes. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de la poudre d'ancho chili, du sel et du poivre, du sel et du poivre, et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser les tortillas à la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à La Cannelle en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Avec une cuillère score de 60%, ce plat est solide. Essayer Quesadilla à l'Oignon Caramélisé au Poulet, Quesadilla au Poulet BBQ avec Relish de Tomates Fumées et Vinaigrette au Babeurre, et Relish Épicé Tomate-Oignon pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un mélangeur, mélanger les ingrédients de la marinade et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Placez le poulet dans un bol moyen, versez la marinade dessus, couvrez et réfrigérez pendant 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et caramélisés, environ 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter le vinaigre balsamique et la coriandre et cuire 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Aubergine, Pelée Et Tranchée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Préchauffer la poêle à griller.

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Badigeonner les aubergines d'huile des deux côtés et assaisonner de sel et de poivre au goût. Faire griller 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Sac D'épinards Frais

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer et hacher grossièrement.

Préchauffer la poêle à griller à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Retirer le poulet de la marinade et assaisonner de sel et de poivre au goût. Griller de 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Tri-tips, Parés

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Laisser reposer 5 minutes et trancher finement sur le biais. Mettre de côté.

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Déposer 6 tortillas sur une grande plaque à pâtisserie non graissée. Répartir le fromage, le poulet, les oignons et les aubergines dans les 6 tortillas et assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

1 Sac D'épinards Frais

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Empilez les tortillas pour faire trois tortillas à 2 couches et garnissez avec les 3 tortillas restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Badigeonner le dessus d'huile d'olive et saupoudrer de poudre d'ancho chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's® - Sans Sel Ajouté

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Cuire au four de 8 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les tortillas soient légèrement croustillantes et que le fromage ait fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Couper en quartiers et garnir avec le

Sauce Tomate Mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen et assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Equipement

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrédients

Portion:

8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poudre d'Ancho chili 2(hiver)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)8

tomates cerises en quartiers 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre finement hachée 3(hiver)

coriandre hachée 3(hiver)

coriandre finement hachée 98 pouces

tortillas de farine (8 po)2girofle

ail, haché finement 3girofle

ail, haché grossièrement 1

jalapeno, haché finement 2

jalapenos, hachés grossièrement 1

Aubergine japonaise, tranchée dans le sens de la longueur en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jack de monterey râpé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive 8

tomates poires rouges coupées en deux 8

tomates poires jaunes coupées en deux 2grand

oignons rouges, tranchés finement 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu 454Noix de toute sorte (hachées)

poitrine de poulet désossée et sans peau 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cheddar blanc râpé 8

tomates cerises jaunes, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont d'excellents choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr.