Quesadilla de Steak Épicé

Name: Quesadilla de Steak Épicé
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cheddar râpé, plus 1/4 tasse; 1 branche Coriandre, pour la garniture; 4 12 pouces tortillas de farine (12 po); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jalapeno émincé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salsa, et plus encore pour servir; 227 Noix de toute sorte (hachées) entrecôte de surlonge, grillée à la cuisson désirée et émincée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour la cuisson

La recette de Quesadilla de steak épicée pourrait satisfaire votre envie mexicaine dans environ 25 minutes. Pour 1,68 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette hor d'oeuvre a 603 calories, 25g de protéines, et 29g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez du cheddar, du steak de surlonge, des tortillas à la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les tortillas de farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Essayer Quesadilla de Steak Épicé, Quesadilla au Steak et au Fromage Bleu, et Quesadilla de Steak et d'Épinards avec Provolone pour des recettes similaires.

Instructions

Disposez 2 tortillas de farine sur une surface plane. Garnir de 1/2 tasse de cheddar, en étalant uniformément sur les tortillas. Répartir le steak entre les tortillas et saupoudrer de la quantité désirée de jalapeno. Garnir de salsa et du reste de 1/4 tasse de fromage. Garnir du reste des tortillas et presser pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Piment Jalapeno

Fromage

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Chauffer une grande sauteuse à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter suffisamment d'huile pour enrober le fond de la casserole et baisser le feu à moyen. Cuire jusqu'à coloration dorée des deux côtés, environ 3 minutes de chaque côté. Répétez avec l'autre quesadilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser refroidir 5 minutes. Trancher en 8 ou 10 morceaux.

Garnir de salsa et de brins de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cheddar râpé, plus 1/4 tasse 1branche

Coriandre, pour la garniture 412 pouces

tortillas de farine (12 po)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jalapeno émincé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salsa, et plus encore pour servir 227Noix de toute sorte (hachées)

entrecôte de surlonge, grillée à la cuisson désirée et émincée 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile végétale, pour la cuisson

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer Raymond R Collection Merlot. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.