Pétoncles Grillés

Name: Pétoncles Grillés
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) pétoncles de la baie; 2 (hiver) beurre fondu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée

Les pétoncles grillés ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 4,72 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 3. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 226 calories. Si vous avez des pétoncles de laurier, du beurre, du sel d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et pescatarien régime. 3949 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 13 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est bon. Essayer Pétoncles Grillés, Crevettes Grillées et Pétoncles, et Pétoncles Provençaux Grillés pour des recettes similaires.

Instructions

Allumez le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Rincez les pétoncles et placez-les dans un moule peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer de sel d'ail, de beurre fondu ou de margarine et de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel D'ail

Jus De Citron

Beurre

Griller de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les pétoncles commencent à devenir dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Retirer du four et servir avec du beurre fondu ou de la margarine sur le côté pour tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Poulet De Chair

Plat De Cuisson

Four

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

pétoncles de la baie 2(hiver)

beurre fondu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 2(hiver)

1 échalote, râpée ou hachée

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay Hahn Winery Santa Lucia Highlands avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.