Pétoncles en Parchemin

Name: Pétoncles en Parchemin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots blancs, rincés; 1 bulbe de fenouil coupé en deux, fourré et tranché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles fraîches de persil plat, hachées; 1 pinte tomates cerises ou raisins; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (peut être ou écrémé) huile dolive extra vierge; 680 Noix de toute sorte (hachées) pétoncles de mer, rincés et séchés

Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 181 calories, 10g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Pour 3,04 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du sel casher, des tomates de raisin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est génial. Essayer Pétoncles en Parchemin avec Fenouil, Tomates et Olives, Saumon En Parchemin, et Flétan en Parchemin pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 400 F. Mélanger délicatement les tomates, les haricots, le fenouil, le persil, l'huile, le sel et le poivre dans un grand bol.Détachez quatre carrés de papier sulfurisé de 15 pouces et disposez-les sur 2 plaques à pâtisserie. Déposer une partie du mélange de haricots au centre de chaque carré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Persil

Fenouil

Poivrer

Haricot

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Bol

Four

Déposer les pétoncles sur les haricots. Garnir de 4 autres carrés de parchemin et replier les bords plusieurs fois pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Haricot

Cuire au four pendant 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférez chaque paquet sur une plaque.

Servir avec un couteau pour ouvrir l'emballage et faire attention à la vapeur qui s'échappera.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Equipement

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 425Noix de toute sorte (hachées)

haricots blancs, rincés 1

bulbe de fenouil coupé en deux, fourré et tranché finement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles fraîches de persil plat, hachées 1pinte

tomates cerises ou raisins 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(peut être ou écrémé)

huile d'olive extra vierge 680Noix de toute sorte (hachées)

pétoncles de mer, rincés et séchés

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Vous pouvez essayer Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.