Pétoncles de Mer Poêlés avec Sauce à la Citronnelle et Salade de Basilic, Menthe et Coriandre

Name: Pétoncles de Mer Poêlés avec Sauce à la Citronnelle et Salade de Basilic, Menthe et Coriandre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 piment habenero conservez des tomates entières, plus du jus; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible brins de coriandre; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible menthe fraîche; 4 girofle ail, haché finement; 2 jus de citron vert; 6 oignon citronnelle, feuilles sèches enlevées, tiges pilées; coupées en longueurs de 3 pouces; 1 oignon haché; 24 jumbo pétoncles de mer; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 tasses de poulet rôti du commerce tranché finement (environ 2 petites poitrines de poulet); 3 piments doiseaux thaïlandais rouges, hachés finement (trouvés dans la section asiatique des épiceries)

Cette recette fait 4 portions avec 227 calories, 5g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Si 6,08 per par portion tombe dans votre budget, Les Pétoncles de mer poêlés avec Sauce à la Citronnelle et Salade de Basilic, Menthe et Coriandre pourraient être géniaux sans gluten et végétalien recette à essayer. 7 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de pétoncles de mer géants, d'oignons, de piments d'oiseaux thaïlandais et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pétoncles Poêlés à la Sauce à la Citronnelle et à la Noix de Coco, Pétoncles Poêlés Avec Salsa À L'Ananas, Au Gingembre Et À La Citronnelle, et Salade de Tomates au Concombre Thaï à la Menthe, au Basilic et à la Coriandre pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

794piment habenero

conservez des tomates entières, plus du jus 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 1181 lb de Mafaldi frais si possible

brins de coriandre 4731 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1181 lb de Mafaldi frais si possible

menthe fraîche 4girofle

ail, haché finement 2

jus de citron vert 6oignon

citronnelle, feuilles sèches enlevées, tiges pilées; coupées en longueurs de 3 pouces 1

oignon haché 24jumbo

pétoncles de mer 1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 tasses de poulet rôti du commerce tranché finement (environ 2 petites poitrines de poulet)3

piments d'oiseaux thaïlandais rouges, hachés finement (trouvés dans la section asiatique des épiceries)

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les pétoncles. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. La cave à vin Foley Estate Sta. Le Chardonnay Rita Hills avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.