Pétoncles au Curry aux Tomates

Name: Pétoncles au Curry aux Tomates
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Oignon blanc, coupé en dés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Yogourt grec; 1 Jus de citron vert; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pétoncles de mer (U-10 à U-15); 3 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates mûres, épépinées et coupées en dés

Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 97 calories, 5g de protéines, et 6g de matières grasses. Si 1,86 per par portion tombe dans votre budget, les Pétoncles au curry avec des tomates pourraient être un excellent choix sans gluten, primal et végétarien recette à essayer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des pétoncles de mer, de l'huile d'olive, du yogourt grec et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est énorme. Essayer Pétoncles au Curry aux Tomates, Coquilles Saint-Jacques Au Curry, et Pétoncles Au Curry De Pétard Avec Linguine pour des recettes similaires.

Instructions

Étaler la poudre de curry sur une petite assiette. Assaisonner les pétoncles de sel et de poivre. Trempez chaque pétoncle dans la poudre de curry afin qu'ils soient légèrement enrobés de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre De Curry

Pétoncle

Plonger

Chauffer l'huile dans une poêle de 12 po à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle fume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les pétoncles à plat en une seule couche (ne pas encombrer la poêle et cuire par lots si nécessaire) et cuire sans bouger pendant deux minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés d'un côté. Retournez et faites cuire encore une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tomates dans la poêle. Baisser le feu à feu doux et ajouter le yogourt et le jus de citron vert. Mélanger pour combiner. Retirer les pétoncles du feu et assaisonner au goût de sel et de poivre. Garnir de coriandre et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Coriandre

Pétoncle

Tomate

Yogourt

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre hachée 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Oignon blanc, coupé en dés 1771 lb de Mafaldi frais si possible

Yogourt grec 1

Jus de citron vert 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasse de fromage à cordes finement tranché 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pétoncles de mer (U-10 à U-15)31 litre de lait entier, à température ambiante

tomates mûres, épépinées et coupées en dés

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Les pétoncles peuvent être associés au Chardonnay, au Chenin Blanc et au Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay Hahn Winery Santa Lucia Highlands avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.