Pâtes à l'Encre de Seiche Aux Crevettes et aux Pétoncles

Name: Pâtes à l'Encre de Seiche Aux Crevettes et aux Pétoncles
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil frais hachées; 3 gousses dail émincées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de 1 à 2 citrons; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 (peut être ou écrémé) huile d'olive, plus 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (meilleure qualité), pour arroser; 12 1 litre de lait entier, à température ambiante 1 petite courgette, non pelée et hachée; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes, coquilles enlevées et déveinées (queues facultatives); 454 Noix de toute sorte (hachées) pâtes à lencre de seiche; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate mûre, hachée et épépinée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé

Les pâtes à l'encre de Seiche Aux crevettes et aux Pétoncles ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 7,14 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 733 calories, 43g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, du jus de 1 à 2 citrons, des pâtes à l'encre de seiche et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est bon. Essayer Pâtes à l'Encre de Seiche aux Crevettes, Nduja et Tomate, Pâtes à l'Encre de Seiche, et Pâtes Fraîches à l'Encre de Seiche pour des recettes similaires.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Chauffer l'huile dans une poêle épaisse à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle fume légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les crevettes et faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient opaques, environ 1 minute de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Retirer dans une assiette. Réchauffer l'huile et cuire les pétoncles jusqu'à ce qu'ils soient eux aussi opaques et légèrement dorés, 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Huile De Cuisson

Retirer les pétoncles dans l'assiette avec les crevettes et ajouter l'ail dans la poêle. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Ail

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les flocons de poivron rouge, le poivre noir, le sel, le vin, la tomate et le persil, et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient réduits de moitié, de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge