Pâte à Pain Plat

Name: Pâte à Pain Plat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) paquet levure sèche (environ; 283 Noix de toute sorte (hachées) 1/4 tasse de farine tout usage, divisée (environ; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 Tiret Réglisse jaune et verte; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude (100° à 110°); 6 (hiver) eau chaude (100° à 110°)

La pâte à pain plat pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de pain. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 94 calories. Pour 12 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de la levure, de l'eau tiède, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Pâte à Pain Plat, Pâte à Pain Plat Facile, et Pâte à Pizza Facile + Pain Plat au Fromage pour des recettes similaires.

Instructions

Verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Dissoudre le sucre et la levure dans 6 cuillères à soupe d'eau tiède dans un grand bol; incorporer 1/4 tasse de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il bouillonne.

Ajouter 1 3/4 tasse de farine, 1/2 tasse d'eau tiède et du sel au mélange de levure; remuer jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique (environ 8 minutes); ajouter suffisamment de farine restante, 1 cuillère à soupe à la fois, pour éviter que la pâte ne colle aux mains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Levure

Sel

Placer la pâte dans un grand bol recouvert d'un aérosol de cuisson, en la retournant pour enrober le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud (85), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à ce que la taille double. (Appuyez doucement sur deux doigts dans la pâte. Si l'indentation reste, la pâte a suffisamment augmenté.) Poinçonner la pâte; couvrir et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson