Puttanesca de Lentilles au Saumon

Name: Puttanesca de Lentilles au Saumon
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis anchois émincés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail basilic en julienne, plus des brins entiers, pour la garniture; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates en conserve coupées en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vinaigrette citron-poivre; 1 citron, jus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible olives de kalamata dénoyautées hachées grossièrement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible lentilles rincées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés, environ 1 oignon moyen; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de persil italien hachées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de saumon, peau et os dépingle enlevés; 4 crevettes et veinées Sel de mer et poivre noir fraîchement concassé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Puttanesca de Lentilles au Saumon est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Ce plat principal a 437 calories, 41g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Pour 4,58 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange d'huile d'olive, d'eau, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 90%, ce plat est génial. Essayer Puttanesca au Saumon, puttanesca de saumon grillé, et Penne au Puttanesca de Saumon pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Dans une petite casserole, à feu moyen, ajouter 1 tasse d'eau et 1/2 tasse de lentilles rincées. Porter à ébullition, puis réduire le feu à frémissement et cuire 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Égoutter et réserver.

Assaisonnez les steaks de saumon avec du sel et du poivre de tous les côtés. Dans une grande sauteuse antiadhésive, à feu moyen-vif, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Lorsque l'huile est chaude et chatoyante, ajoutez les filets de saumon. Cuire 3 minutes, puis retourner et cuire 1 à 2 minutes de l'autre côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Steak De Saumon

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Déposer les filets sur une plaque à pâtisserie munie d'une grille et mettre au four.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Ajouter la 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans la même casserole, à feu vif. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les oignons, les câpres, les olives et les anchois. Remuez souvent jusqu'à ce que les oignons commencent tout juste à caraméliser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Râpé, à Passer

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

Pâte à Pain De Maïs

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les flocons d'ail et de poivron rouge et faire revenir 2 minutes de plus. Incorporer les tomates, le vinaigre de vin rouge et le jus de citron. Réduire le feu à frémissement et cuire 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

1 Cuillère à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Sel Casher, Supplémentaire Pour Assaisonner La Viande

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter les lentilles et ajuster l'assaisonnement, si nécessaire. Incorporer le basilic et le persil et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Lentilles

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Retirer le saumon du four et transférer les filets dans des assiettes de service. Garnir chaque portion de la puttanesca et garnir d'un brin de basilic entier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®