Puds au chocolat et aux amandes avec sauce au chocolat chaud boozy

Name: Puds au chocolat et aux amandes avec sauce au chocolat chaud boozy
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 50 Noix de toute sorte (hachées) beurre ramolli, plus extra pour les moules; 25 Noix de toute sorte (hachées) amandes effilées grillées, hachées; 50 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 25 Noix de toute sorte (hachées) farine auto-élévatrice; 25 Noix de toute sorte (hachées) amandes moulues; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 2 scoop glace à la vanille, à servir; 50 Noix de toute sorte (hachées) chocolat noir; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 125 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème double; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sucre en poudre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Désaronno (amaretto)

Les puds au chocolat et aux amandes avec une sauce au chocolat chaud boozy sont un dessert pour 2 personnes. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 88g de matières grasses, et un total de 1128 calories. Pour 2,28 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par BBC Good Food. Quelques personnes ont fait cette recette, et 59 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des amandes moulues, du désaronno, du sucre en poudre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 55%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Chocolat Chaud Maigre Boozy, Chocolat Chaud (Version Alcoolisée), et Chocolat Chaud à la Menthe.

Instructions

Chauffer le four à 180C / 160C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrer 2 moules à dariole de 150 ml, répartir dans les amandes écaillées pour qu'elles collent à la base et aux côtés et déposer sur une petite plaque à pâtisserie. Battre ensemble le beurre, le sucre, l'œuf, la farine, les amandes moulues et la poudre de cacao, puis répartir entre les moules.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'amandes

Poudre De Cacao

Amandes

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four de 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'une brochette en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Four

Brochette

Pendant ce temps, pour la sauce, faire fondre tous les ingrédients dans une petite casserole et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Sortez délicatement les gâteaux de leurs moules et asseyez-les sur 2 assiettes (de la même manière qu'ils ont cuit).

Servir avec de la glace à la vanille, la sauce au chocolat chaud, des espressos et une touche plus Désaronno.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée à La Vanille

Sauce Fudge Chaude

Equipement

Ingrédients

Portion:

50Noix de toute sorte (hachées)

beurre ramolli, plus extra pour les moules 25Noix de toute sorte (hachées)

amandes effilées grillées, hachées 50Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre 1

2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût 25Noix de toute sorte (hachées)

farine auto-élévatrice 25Noix de toute sorte (hachées)

amandes moulues 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix 2scoop

glace à la vanille, à servir 50Noix de toute sorte (hachées)

chocolat noir 2(hiver)

2 olives farcies au piment 1256 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème double 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sucre en poudre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Désaronno (amaretto)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Pudding fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.