Primavera d'Orge
Primavera d'orge pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 73 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne sans produits laitiers a 158 calories, 7g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Si vous avez de l'huile d'olive, du persil, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 75%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Risotto à l'Orge Primavera, Jambon Primavera, et Fettuccine Primavera.
Instructions
Chauffer 1/4 tasse de bouillon dans une casserole à feu moyen-vif.
Ajouter l'ail et l'oignon et faire revenir pendant 5 minutes.
Ajouter les carottes et faire revenir pendant 5 minutes.
Ajouter le bouillon restant et porter à ébullition.
Ajouter l'orge, baisser le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit presque absorbé, environ 50 minutes.
Ajouter les courgettes, le persil, l'huile et le jus de citron. Laisser mijoter encore 5 minutes; saler et poivrer.