Poêlée de Pommes de Terre Rôties au Citron et à la Menthe

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, sans fodmap et plat d'accompagnement complet de 30? Les pommes de terre rôties à la poêle au citron et à la menthe pourraient être une recette formidable à essayer. Pour 33 cents par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 155 calories. Cette recette sert 2. Si vous avez des pommes de terre au four, un trait de poivre, une croûte de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 57%, ce qui est solide. Essayer Poulet au Citron Rôti à la poêle avec Pommes de terre, Poulet Entier Rôti à la poêle avec Citron et Pommes de terre, et Poêlée de Pommes de Terre Rôties au Citron et au Persil pour des recettes similaires.
Instructions
Placer les pommes de terre coupées en dés dans une casserole moyenne et couvrir d'eau; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes; égoutter et laisser refroidir.
Chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ajouter les pommes de terre et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées.
Ajouter la menthe hachée et le reste des ingrédients, et mélanger pour enrober.