Poulet à la Sauce aux Champignons (Pollo con Salsa de Champiñones)

Name: Poulet à la Sauce aux Champignons (Pollo con Salsa de Champiñones)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) champignons baby bella, tranchés; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 8 cuisses ou cuisses de poulet; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Thym frais; 2 gousses dail, hachées; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre

La recette de Poulet à la Sauce aux Champignons (Pollo con Salsa de Champiñones) pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 45 minutes. Ce plat principal a 807 calories, 43g de protéines, et 66g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,64 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, du sel et du poivre, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. 208 personnes ont essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est exceptionnel. Essayer Lasagne de Pollo con Champiñones (Lasagne au Poulet et aux Champignons), Tilapian à la Sauce aux Champignons (Tilapian en Salsa de Champiñones), et Pollo Con Salsa Verde (Poulet À La Sauce Verte) pour des recettes similaires.

Instructions

Saler et poivrer généreusement le poulet. Dans une grande poêle à frire à feu moyen-vif, faire fondre le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet et cuire, en le retournant une ou deux fois, jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, environ 8 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Transférer le poulet dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit à peine ramolli, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à ce que leur jus soit libéré, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ajouter l'ail et cuire encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le bouillon de poulet et la crème épaisse.Remettez le poulet et les jus de l'assiette dans la poêle et déposez les champignons sur le poulet. Couvrir, réduire le feu à moyen-doux et braiser le poulet jusqu'à ce qu'il soit opaque pendant 20 à 25 minutes. Incorporer le thym, le persil, le cumin et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bouillon De Poulet

Crème épaisse

Champignon

Poulet Entier

Persil

¼ Cuillère à Café D'origan

Thym

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir chaud sur du riz blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Blanc

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

champignons baby bella, tranchés 2(hiver)

2 olives farcies au piment 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de poivre blanc en poudre 8

cuisses ou cuisses de poulet 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Persil frais 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Thym frais 2

gousses d'ail, hachées 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.