Poulet Rôti de Campagne

Le poulet rôti à la campagne pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette pour 4 personnes. Pour 2,04 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 607 calories. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de l'oignon, du sel, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entiers 30 régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 70%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Poulet Glacé à l'Érable avec Légumes de Campagne Rôtis, Poulet en Canette de Bière, Légumes Campagnards à l'Ail Rôti, et Pommes De Terre Grillées au Barbecue.
Instructions
Saupoudrer l'intérieur du poulet de thym et 1 cuillère à café de sel. Farcir le poulet avec l'oignon, le céleri et les brins de persil.
Placer dans une cocotte graissée allant au four.
Couvrir et enfourner à 375° pendant 30 minutes.
Saupoudrer le reste du sel sur le poulet.
Ajouter les pommes de terre et le bouillon dans la poêle. Couvrir et cuire 25 minutes de plus.
Augmenter la température du four à 400°.
Cuire au four, à découvert, pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et qu'un thermomètre inséré dans le poulet indique 180°.
Retirer le poulet du four; tente avec du papier d'aluminium.
Laisser reposer 15 minutes avant de découper.
Saupoudrer de persil haché.