Poulet Rôti aux Patates Douces et aux Pommes

Name: Poulet Rôti aux Patates Douces et aux Pommes
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun foncé bien emballé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre ramolli; 2 gousses dail émincées; 2 grand Pommes Granny Smith; 1 Oreos doublement farcis sel casher, divisé; 1 tranches d'orange, coupées en deux, pour la garniture; 1 Oreos doublement farcis poivre, divisé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge 2 petites patates douces, pelées et hachées; 3 brins de thym frais; 2 kilogramme 1 poulet entier de 5 livres, coupé en 8 morceaux

Le Poulet rôti aux Patates Douces et aux pommes est un sans gluten plat principal. Pour 1,47 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 515 calories, 26g de protéines, et 38g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des gousses d'ail, du poivre, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Poulet Rôti aux Pommes, Oignons et Patates Douces, Rôti de Porc aux Pommes et Patates Douces, et Poulet à la Poêle avec Patates Douces, Pommes et Choux de Bruxelles.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Râper 2 c. à thé.zeste de citron; réserver le citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron

Mélanger le zeste, le beurre ramolli, l'ail et 1/2 c. à thé. chaque sel et poivre. Jeter le cou et les abats du poulet. Rincez le poulet; séchez-le. Desserrez et soulevez la peau du sein. (Ne vous détachez pas totalement.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Beurre

Ail

Étaler la moitié du mélange de beurre sous la peau; placer le thym sous la peau. Remplacez la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Propager

Thym

Couper le citron réservé en deux; presser le jus dans la cavité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus

Citron

Placer le citron dans la cavité. Attachez les jambes avec une ficelle de cuisine; rentrez les bouts d'ailes sous. Frotter le reste du mélange de beurre sur le poulet; saupoudrer des 1/2 c. à thé restantes. chaque sel et poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Beurre

Citron

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Placer, poitrine vers le haut, sur une grille graissée dans une rôtissoire graissée.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Cuire le poulet à 425 pendant 30 minutes. Pendant ce temps, épluchez la patate douce et les pommes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Poulet Entier

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez la patate douce en demi-lunes de 1/4 pouce d'épaisseur et les pommes en quartiers de 1/4 pouce d'épaisseur. Disposer la moitié des patates douces dans un plat à gratin de 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Pomme

Saupoudrer de 1 cuillère à soupe. cassonade. Disposer les pommes en une seule couche sur les patates douces; saupoudrer de 1 cuillère à soupe. cassonade. Garnir du reste des patates douces; saupoudrer des 2 C. à soupe restantes. cassonade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce

Cassonade

Pomme

Arroser de 1/4 tasse de beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Saler et poivrer au goût. Couvrir de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Réduire la température du four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire le poulet 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Four

Ajouter le mélange de pommes de terre au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire le mélange de poulet et de pommes de terre en même temps 35 minutes. Découvrir le mélange de pommes de terre et cuire le poulet et le mélange de pommes de terre 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la cuisse de poulet enregistre 180 et que les pommes de terre et les pommes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisses De Poulet