Poulet Rôti Au Citron Et À L'Ail Avec Haricots Verts Sautés

Le Poulet Rôti Au Citron Et à l'Ail Avec des haricots Verts sautés pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 51g de protéines, 46g de matières grasses, et un total de 729 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,04 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 17 minutes. Un mélange d'huile d'olive, de sel, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 63%, ce plat est solide. Essayer Poitrines De Poulet Sautées Aux Fèves Et À L'Ail Vert, Poulet Rôti Au Citron Et À L'Ail Aux Olives Vertes, et Poulet Rôti à la Poêle avec Haricots Verts Citron-Ail pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger les 7 premiers ingrédients. En commençant par la cavité du cou, détachez la peau de la poitrine et des pilons en insérant les doigts et en poussant doucement entre la peau et la viande. (Ne détachez pas complètement la peau.) Frottez la moitié du mélange de beurre uniformément sous la peau.
Attachez les extrémités des pattes avec de la ficelle; repliez les extrémités des ailes sous.
Étaler la moitié restante du mélange de beurre sur le poulet.
Placer le poulet, côté poitrine vers le haut, sur une grille légèrement graissée dans une rôtissoire peu profonde légèrement graissée.
Cuire au four à 450 pendant 30 minutes.
Réduire le feu à 350 et cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande inséré dans les registres de cuisse 18
Couvrir sans serrer de papier d'aluminium pour éviter un brunissement excessif, si nécessaire.
Déposer le poulet dans un plat de service, en réservant les gouttes dans la poêle. Couvrir le poulet de papier d'aluminium et laisser reposer 10 minutes avant de le trancher.
Porter le jus de la poêle à ébullition dans une grande poêle; ajouter les haricots verts et cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à tendreté désirée. Assaisonner de sel et de poivre au goût.