Poulet Grillé Vietnamien aux Nouilles Vermicelles (Bun Ga Nuong)

Name: Poulet Grillé Vietnamien aux Nouilles Vermicelles (Bun Ga Nuong)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamien, Asiatique
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) poudre à pâte; 4 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 227 Noix de toute sorte (hachées) 1- poulet (voir conseils); 1 1-1/2 once. Gin; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cornichons de carottes et daikon; 4 (hiver) feuilles de menthe fraîche; 2 girofle 1 orange, le zeste; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement laitue iceberg, coupée en morceaux de 2 pouces; 1 tête Laitue iceberg; 1 1 livre de courgettes, Sel casher; 2 (peut être ou écrémé) purÃ©e de citronnelle (voir les conseils); 2 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 2 (hiver) sucre de palme râpé; 2 (peut être ou écrémé) pâte de papaye (voir conseils); 1 (peut être ou écrémé) poivre noir; 2 Piments JALAPÃ±o (optionnel); 1 1 livre de courgettes, poudre de piment rouge; 454 Noix de toute sorte (hachées) paquet nouilles de riz vermicelles (bÃºn en vietnamien); 3 (hiver) arachides grillées; 1 1 livre de courgettes, sel dassaisonnement aux champignons (ou sel ordinaire); 1 échalote, râpée ou hachée; 3 (hiver) sauce soja foncée

La recette de Poulet Grillé Vietnamien aux Nouilles Vermicelles (Bun Ga Nuong) pourrait satisfaire votre envie vietnamienne dans environ 45 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 527 calories, 14g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. Pour 2,02 $ par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 6. Si vous avez du poulet, des oignons verts, du concombre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Turnovers Cerise-Abricot en dessert. 21 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Cou de Porc Grillé à l'Omble avec Nouilles Vermicelles: Pain Thit Nuong, Grillades: Porc Vietnamien avec Nouilles Vermicelles et Nuoc Cham, et Ailes de Poulet Grillées Vietnamiennes - Canh Ga Nuong pour des recettes similaires.

Instructions

Mariner le poulet: Coupez la graisse autour du bas de la poitrine s'il y en a. Lavez le poulet et séchez-le à l'aide de serviettes en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Coupez le poulet en morceaux de 2 ". Assaisonner de sel casher et de piment rouge powder.In dans un sac zippé (ou un bol), mélanger l'ail, l'échalote, la papaye, la levure chimique, le sucre de palme, la citronnelle, les oignons verts et la sauce soja.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Poudre à Pâte

Oignons Verts

Sel Casher

Citronnelle

Sucre De Palme

Sauce Soja

Poulet Entier

échalote

Ail

Papaye

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le poulet. Secouez doucement le sac pour enrober la viande de la marinade (ou bien mélanger).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Viande

Secouer

Arroser avec 1 cuillère à soupe d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Retirer le poulet du réfrigérateur à l'avance pour le ramener à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Saupoudrer la viande de sel d'assaisonnement aux champignons (ou de sel ordinaire). Dans une poêle à griller antiadhésive profonde, badigeonner environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Une fois le gril chaud, ajoutez le poulet. Cuire 5 minutes. Soulevez la viande avec des pinces et vérifiez qu'il n'y a pas de croûte caramélisée autour de la viande, puis retournez le poulet. Baisser le feu à moyen-bas. Couvrir la casserole et laisser griller encore 5 minutes.Terminer avec un filet de jus de citron vert et une pincée de poivre noir.Temps de montage: Dans un bol, mélanger la laitue, la menthe et le concombre. Bien mélanger.Lorsque vous êtes prêt à servir, dans chaque bol individuel, placez des cornichons de carottes et de daikon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Assaisonné

Poivre Noir

Jus De Citron Vert

Huile D'olive

Concombre

Champignon

Viande

Laitue

Cornichon

Carotte

Radis Daikon

Croûte

Menthe

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince

Bol

Poêle

Ajouter les nouilles vermicelles, la combinaison de laitue et quelques arachides écrasées. Garnir du poulet grillé et de quelques tranches de poivre du chili.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Grillé

Piment

Laitue

Pâte

Arachide

Servir avec nc mm sur le côté.Dégustez-le avec un grand verre de boisson fraîche au gingembre et à la citronnelle.Bon appétit !

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citronnelle

Gingembre

Boisson

Equipement

Serviettes En Papier

Bol

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pince

Poêle

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

poudre à pâte 4(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)227Noix de toute sorte (hachées)

1- poulet (voir conseils)1

1-1/2 once. Gin 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cornichons de carottes et daikon 4(hiver)

feuilles de menthe fraîche 2girofle

1 orange, le zeste 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

laitue iceberg, coupée en morceaux de 2 pouces 1tête

Laitue iceberg 11 livre de courgettes,

Sel casher 2(peut être ou écrémé)

purÃ©e de citronnelle (voir les conseils)

1 fraise, décortiquée 2(hiver)

sucre de palme râpé 2(peut être ou écrémé)

pâte de papaye (voir conseils)1(peut être ou écrémé)

poivre noir 2

Piments JALAPÃ±o (optionnel)11 livre de courgettes,

poudre de piment rouge 454Noix de toute sorte (hachées)

paquet nouilles de riz vermicelles (bÃºn en vietnamien)3(hiver)

arachides grillées 11 livre de courgettes,

sel d'assaisonnement aux champignons (ou sel ordinaire)1

échalote, râpée ou hachée 3(hiver)

sauce soja foncée

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'associer au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Le Chenin Blanc De la Réserve De Morgenzon. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars par bouteille.