Poulet Grillé Piri Piri

Name: Poulet Grillé Piri Piri
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 7 poulets entiers, chacun coupé en 6 morceaux; 10 piments comme le Fresno ou le serrano; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil frais; 1 tête gousses dail pelées; 5 citrons, zestés et juicés, plus 2 citrons tranchés en quartiers, pour la garniture; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce onces liquides d'eau fraîche; 4 poivrons rouges, épépinés et hachés grossièrement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 20 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu

Poulet grillé Piri Piri est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 20 portions. Une portion contient 40 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 1,14 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Un mélange de gousses d'ail, de poivrons, de feuilles de persil et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 68%, ce qui est solide. Essayer Camarao Grelhado Piri Piri (Crevettes Grillées Aux Poivrons), Poulet Piri Piri au Riz Épicé, et Poulet Piri-piri au riz épicé pour des recettes similaires.

Instructions

Au robot culinaire, ajoutez le zeste de citron, le jus de citron, l'ail, le poivron rouge, les piments, le persil, le paprika, le vinaigre de vin rouge et l'huile. Traiter jusqu'à ce qu'il devienne une pâte. Assaisonner de sel et de poivre. Réserver 1 tasse de sauce comme mise de côté pour garnir le poulet cuit plus tard.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Sel Casher, Supplémentaire Pour Assaisonner La Viande

Pepperoncini, Pour La Garniture

Poulet Cuit

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Argent Sans Pareils

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Onces Liquides D'eau Fraîche

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Abats Et Os De Cou De Dinde

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Divisez les morceaux de poulet en 2 grands sacs en plastique refermables. Divisez la marinade dans les deux sacs et scellez. Retournez le poulet dans les sacs pour répartir la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Cannellonis

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Placer le poulet au réfrigérateur et laisser mariner pendant au moins 1 heure et jusqu'à 1 jour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer le poulet des sacs avec une pince et bien égoutter. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Placer sur le gril, le côté peau vers le bas d'abord, et faire griller environ 15 minutes de chaque côté en tournant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. (Vous devrez peut-être le faire par lots si le gril n'est pas assez grand.)

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Servir avec des quartiers de citron et la sauce piri piri réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron