Le poulet frit du Sud de Burton avec sauce blanche pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,34 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 477 calories, 27g de protéines, et 23g de matières grasses chacun. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 50 minutes. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. 17 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez du sel d'oignon, de la farine à mélange rapide, du sel et du poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 77%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Poulet Frit du Sud avec Sauce, Poulet Frit du Sud avec Sauce Campagnarde, et Tacos Au Poulet Frit Du Sud Avec Sauce Au Bacon.
Instructions
1
Fouetter le babeurre, la poudre d'oignon, le persil, l'estragon, la sauge, le paprika et 1 cuillère à café de poivre de Cayenne dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Jalapeno Frais Entier
Oignon Blanc Haché (à Partir De 1 Gros Ou 2 Petits Oignons)
Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)
Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés
Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture
Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)
1/2 Branche De Romarin
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés
2
Placer les morceaux de poitrine de poulet dans le mélange de babeurre, remuer pour enrober et laisser mariner au réfrigérateur au moins 8 heures (jusqu'à 2 jours).
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)
Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)
3
Égoutter les morceaux de poulet dans une passoire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coquilles De Cannellonis
Matériel que vous utiliserez
1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé
4
Mélanger 2 tasses de farine tout usage, le sel d'ail, le sel d'oignon, 1 cuillère à café de poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir dans un sac en plastique épais et refermable.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuisine Professionnelle Lorann®
1 Jalapeno Frais Entier
3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux
Sauce Taco Supplémentaire, Facultatif
(gros Tube)
Matériel que vous utiliserez
Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif
5
Fouetter les œufs avec 2 cuillères à soupe de lait dans un bol; assaisonner de sel et de poivre noir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
(Keebler)
2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés
6
Chauffer l'huile de pépins de raisin dans une grande poêle épaisse à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'une pincée de farine tombe dans l'huile grésille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Cuisine Professionnelle Lorann®
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
7
Placer 1/2 tasse de farine tout usage dans un bol peu profond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuisine Professionnelle Lorann®
Matériel que vous utiliserez
Boîte De Haricots Verts à La Française, égouttés
8
Pressez les morceaux de poulet dans de la farine non assaisonnée, trempez-les dans le mélange d'œufs et placez-les dans un sac en plastique de farine assaisonnée. Fermez le sac et secouez pour enrober le poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coquilles De Cannellonis
Emballer Des Légumes à Ragoût Surgelés, Décongelés
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Feuilles De Basilic Frais, Lavées Et égouttées
(Keebler)
Matériel que vous utiliserez
Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif
9
Faire frire le poulet enrobé dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré, de 8 à 12 minutes du premier côté et de 6 à 8 minutes du deuxième côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
10
Égoutter sur une grille.
11
Égoutter l'huile en laissant 1/4 tasse d'huile dans la poêle. Réduire le feu à moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers
12
Fouetter la farine et le lait en mélangeant rapidement dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Porter la sauce à ébullition et cuire, en fouettant constamment, jusqu'à épaississement et crémeux, environ 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre blanc.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Mayonnaise, Comme Celle De Hellmann's
Cuisine Professionnelle Lorann®
6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement
2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos
(gros Tube)
4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Schloss Vollrads Riesling Spatlese avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.
Château des Vollrads Riesling Spatlese
Spatlese sucré naturel classique avec une belle acidité et un sucre résiduel naturel élégant. Vendanges sélectives, traitement en douceur du moût, clarification systématique, fermentation lente et finition soignée sont les bases de ce Riesling traditionnel de Vollrads.Ce vin se marie parfaitement avec la cuisine asiatique grâce à l'harmonie de la douceur et de l'acidité. Des combinaisons de goûts intéressantes peuvent également être obtenues grâce à l'association de fromage veiné bleu ou d'un dessert aux fruits.