Poulet Frit de Ma Mère

Name: Poulet Frit de Ma Mère
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 10 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible céréales en flocons de maïs concassés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 pincée Sel assaisonné généreux, tel que Lawrys; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible huile de tournesol; 1 poulet entier, coupé en 10 parties (environ 4 livres)

La recette Du poulet frit de ma mère pourrait satisfaire votre envie du Sud 45 minutes. Cette recette fait 10 portions avec 1030 calories, 13g de protéines, et 105g de matières grasses chacun. Pour 1,84 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de tournesol, du poivre, du babeurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Poulet de Ma Mère à la Sauce Barbecue, Poulet Au Barbecue De La Mère D'Alex Guarnaschelli, et Soupe d'Escarole au Poulet de Ma Mère pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol moyen, mélanger le babeurre et le vinaigre balsamique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Babeurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un autre bol moyen, mélanger les céréales, la farine, le sel assaisonné et quelques grains de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Assaisonné

Poivre Noir

Céréale

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Remplissez une grande poêle profonde un peu moins de la moitié avec de l'huile et faites chauffer à feu moyen-vif à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Trempez les morceaux de poulet dans le mélange de babeurre puis dans le mélange de céréales. Faites frire le poulet, quelques morceaux à la fois, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, 10 à 12 minutes par morceau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Babeurre

Poulet Entier

Céréale

Plonger

Retirer de l'huile et égoutter sur une plaque recouverte de papier essuie-tout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Ramener l'huile à 350 degrés F avant de cuire les morceaux de poulet restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Equipement

Bol

Poêle

Serviettes En Papier

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)10crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces)4731 lb de Mafaldi frais si possible

céréales en flocons de maïs concassés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1pincée

Sel assaisonné généreux, tel que Lawry's 9461 lb de Mafaldi frais si possible

huile de tournesol 1

poulet entier, coupé en 10 parties (environ 4 livres)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Auslese King Frosch Tout Allemand naturel avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.