Poulet et Boulettes

Name: Poulet et Boulettes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 567 Noix de toute sorte (hachées) emballage courge musquée pelée et coupée en dés; 4 oignon céleri, haché finement; 2 brins aneth plus 2 cuillères à soupe daneth frais haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait à faible teneur en matières grasses (1 pour cent); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois congelés, décongelés; 454 Noix de toute sorte (hachées) poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre froid non salé, découpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de blé entier blanche

Le poulet et les boulettes ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,46 $ par portion. Une portion contient 240 calories, 22g de protéines, et 7g de matières grasses. 32 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait faible en gras, du bouillon de poulet à faible teneur en sodium, du céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est spectaculaire. Essayer Soupe de Poulet d'Einat Admony Avec Gondi (Boulettes de Poulet Iranien et de Pois Chiches), Poulet Shui Jiao (boulettes de Poulet bouillies), et Boulettes au Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Saupoudrer le poulet avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre et ajouter à l'huile chaude. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'extérieur mais ne soit pas cuit, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Huile De Cuisson

Transférer dans un bol avec une cuillère à fente, en réservant l'huile dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Poêle

Incorporer la courge, le céleri et les oignons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Oignon

Courge

Ajouter le bouillon, les brins d'aneth et 3 tasses d'eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen pour maintenir une mijoteuse régulière. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'un couteau perce facilement la courge, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Bouillon

Eau

Aneth

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Pendant ce temps, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre dans un petit bol. Du bout des doigts, coupez le beurre dans la farine jusqu'à ce que le mélange forme des miettes grossières. Incorporer le lait jusqu'à ce qu'une pâte se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Beurre

Poivrer

Pâte

Farine Tout Usage

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Incorporer le poulet et les pois dans le bouillon et porter à ébullition. Déposez la pâte dans le bouillon frémissant par cuillères à café, en les espaçant uniformément pour faire environ 16 boulettes. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen-doux pendant 5 minutes. Découvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites, environ 3 minutes. Jeter les brins d'aneth. Garnir d'aneth haché et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Bouillon

Pâte

Aneth

Pois