Poulet aux Tomates et Roquette

Poulet aux Tomates et Roquette est un sans produits laitiers recette avec 4 portions. Pour 2,43 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 41g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 420 calories. Cela fonctionne bien comme plat principal. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, des moitiés de poitrine de poulet, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Poulet Milanais À La Roquette Et Tomates, Escalopes De Poulet Panées Aux Tomates et Roquette, et Farro Rapide avec Saucisse de Poulet, Tomates et Roquette.
Instructions
Saupoudrer le poulet de sel.
Placer la farine dans un bol peu profond. Draguer chaque demi-poitrine de poulet des deux côtés avec de la farine, en secouant l'excédent sur le bol.
Réchauffer 2 C. à soupe. huiler dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, environ 10 minutes au total.
Transférer dans une assiette et couvrir sans serrer de papier d'aluminium pour garder au chaud.
Chauffer 1 C. à soupe restante. huile dans une poêle.
Ajouter l'oignon et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit ramolli, environ 5 minutes.
Ajouter le bouillon et les tomates et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 3 minutes. Incorporer les olives et la roquette et cuire, en remuant, jusqu'à ce que la roquette soit flétrie, environ 1 minute. Assaisonner de sel.
Verser la sauce sur le poulet et servir.